Кухня для своих

Курица Кацу
Ингредиенты:
куриное филе – 500 г
кукурузные хлопья без сахара и мука – для панировки
яйца – 2 шт
соль, перец и паприка – по вкусу
Для соуса:
мёд – 3 ст.л
соевый соус – 2 ст.л
рисовый уксус – 2 ст.л
чеснок – 5 зубчиков
кукурузный крахмал – 2 ст.л
вода – 3 ст.л
Приготовление:
1. Куриное филе тонко нарезаем вдоль, добавляем соль, перец и паприку.
2. Каждый кусочек обваливаем в муке, затем во взбитом яйце, затем в хорошо раздробленных кукурузных хлопьях. Обжариваем на растительном масле с двух сторон на сильном огне. Так как курица нарезана тонко, кусочки быстро прожарятся, сильный огонь нужен для хрустящей корочки.
3. Для соуса мелко нарезаем чеснок, смешивае

Сочные котлетки
Ингредиенты:
фарш
лук
яйцо
хлеб
сыр
сметана
зелень

Сочные котлетки
Ингредиенты:
фарш
лук
яйцо
хлеб
сыр
сметана
зелень

Баклажаны по-французски
Ингредиенты:
Баклажаны - 2-3 шт.
Сыр - 200 гр.
Майонез - 2 ст.л.
Помидоры - 3-4 шт.
Для соуса:
Соль, чёрный перец, прованские травы
Растительное масло

Ростбиф из говяжьей вырезки
Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 800 г
Чеснок - 4 зубчика
Приправа «Прованские травы» - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Дижонская зернистая горчица - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.

Вкуснейшие куриные колбаски
Открыть рецепт (https://telegra.ph/Vkusnejshie-kurinye-kolbaski-05-30) | #закуска
Натуральные, вкусные, без вредных добавок куриные колбаски. Это закуска подойдет не только к столу, но и в качестве перекуса. Колбаски очень удобно брать с собой. Готовить их проще простого

Вкусная заправка для салатов и закусок
Открыть рецепт (https://telegra.ph/Vkusnaya-zapravka-dlya-salatov-i-zakusok-05-29) | #соус
С этой заправкой обычный овощной салат превратится в изысканное блюдо! Заправка получается очень вкусной и пикантной, а вроде бы обычный и привычный салат раскрывается новыми оттенками вкуса!

Вкуснейший шашлык из индейки
Открыть рецепт (https://telegra.ph/Vkusnejshij-shashlyk-iz-indejki-05-29) | #шашлык
Такой шашлык вы точно еще не готовили! Никогда бы не подумала, что из грудки индейки может быть сочный и мягкий шашлык. Получается невероятно вкусно! Обязательно попробуйте в выходные!