Привет друзья! Хочу поделиться рецептом очень лёгкого и быстрого супа. У нас в семье он один из любимых и часто появляется на обеденном столе. Первым делом ставлю на огонь кастрюлю с водой кипятиться. Если есть какой-нибудь кусочек мяса или части от курицы можно предварительно отварить. Тогда суп будет более сытный. А пока, лук нарезаю некрупно и обжариваю до золотистого цвета. Добавляю натёртую на крупной тёрке морковь. Следом добавляю мелко нарезанный чеснок. Обжариваю 2-3 минуты, помешивая. Колбасные изделия (ветчина, сосиски, вареная или копчёная колбаса т.д.) нарезаю небольшой соломкой. Перекладываю к зажарке и перем
📝 Узбекская шурпа с фрикадельками 🥘 Ингредиенты: 🛒 • Картофель - 1шт. • Морковь - 1 шт.(средняя). • Перец Чили - 1 шт.(без семян и перегородок). • Лук репчатый или зелёный - 1 шт.(несколько перьев). • Помидоры - 2 шт.(средних размеров). • Соль,зелень петрушки или укропа по желанию. • Вода - 1,5-2 литра. Лапша: 🛒 • Мука пшеничная - 200 гр. • Яйцо - 1 шт. • Соль - щепотка. • Вода - 20 мл. (по необходимости). Фрикадели: 🛒 • Мясной фарш - 400 гр.(любой). • Рис - 50 гр.(сырой). • Специи - приправа к фаршу,сушёный укроп,соль. • Вода -10 мл.(для сочности) • Растительное масло для жарки овощей - 40 мл. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! 🥣 Процесс приготовления показан на видео! 📺 П
📝 Грузинский суп "Харчо" 🍲 Ингредиенты: 🛒 • говядина - 500 гр. • вода - 2,5 л. • лук - 1 шт. • чеснок - 10 зубчиков. • помидоры - 3 шт. • томатная паста - 100 гр. • хмели-сунели - 2 ч. л. • молотый кориандр - 1 ч. л. • кинза. • петрушка. • соль - по вкусу. • рис - 1/2 стакана. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! 🥣 Процесс приготовления показан на видео! 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Подписывайтесь! 🔔 Оцените рецепт! 👍 #суп #первые_блюда #обед #ужин