Так Просто

Ингредиенты:
Хек (минтай) - 1 кг
Сметана - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубца
Соль, перец - по вкусу
Приправа для рыбы (по желанию)
Растительное масло - 15 мл
Мука рисовая для обваливания рыбы
Приготовление:
Рыбу поскоблить, срезать плавники, вымыть, высушить, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить.
Сметану смешать с измельчённым чесноком, солью и перцем.
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, после чего переложить в миску.
Рыбу обвалять в муке и обжарить с двух сторон на оставшемся масле, где жарили лук с морковью, до полуготовности.
Выложить на рыбу

Высадите дыню и сразу покройте землю слоем травы.
Дыня растет около 60 дней в том случае, если будете пасынковать.
Если вы ей дадите волю расти куда вздумается, то будет много ботвы и мало плодов.
Появился четвертый лист – прищипывайте.
Оставляйте не более 6 плодов на одном кусте.
Под плоды подкладывайте какие-нибудь подложки, чтобы они не впитывали влагу из почвы.
Прекращайте полив, когда дыня стала нужных размеров.
Не удобряйте навозом слишком часто. Это грозит огромным количеством ботвы.
Сажайте в песчаном грунте и в теплом месте. Температура почвы не менее 26 градусов.
Защищайте от ветра.

Чтобы не плакать при нарезке лука, оберните его влажной салфеткой и отправьте в морозилку на 30 минут. После этого лук можно нарезать без слез.