Вкусные хитрости

Вы еще не пробовали такой аппетитной курицы! Быстрый и легкий рецепт!
Ингредиенты:
1 курица около 2 кг.
Солить по вкусу
Черный перец по вкусу
200 г несоленого сливочного масла
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
12 зубчиков чеснока
30 мл соевого соуса
2 столовые ложки кетчупа
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка сладкой паприки
30 мл белого уксуса
500 г картофеля
2 средние луковицы
1 красный болгарский перец
Петрушка по вкусу
1 чайная ложка сладкой паприки.

Ленивый хачапури на сковороде
Ингредиенты:
творог - 180 гр
яйцо 2 шт.
мука 30 гр.
сыр 40 гр.
укроп по вкусу
соль по вкусу
В миске смешать творог, яйца, натертый на крупной терке сыр, муку, мелко порубленную зелень и соль.
Готовое тесто ровным слоем выложить на разогретую сковородку немного смазанную маслом, огонь средний.
Накрыть крышкой, подождать, когда верх немного схватится, после перевернуть хачапури, и жарить со второй стороны до румяной корочки.
Все готово! Приятного аппетита

РАССТЕГАЙЧИКИ С МЯСОМ
Тесто:
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки
Начинка:
400 г фарша(или вареного/тушеного мяса)
1 луковица
зелень
2 ст.л. растительного масла
сл.масло
яйцо для смазки
Приготовление.
Дрожжи смешать с сахаром,добавить молоко,хорошо размешать до растворения дрожжей.Добавить растопленный маргарин,соль и муку.Замесить мягкое тесто,накрыть и дать подняться.
Для начинки обжаривать мелко нарезанную луковицу в раст.масле до прозрачности,добавить фарш и жарить,разрыхляя фарш и помешивая,на среднем огне до зарумянивания и выпаривания почти всей жидкости. Посолить,поперчить по-вкусу,добавить нарезанную зелень.

ЭТО ПРОСТО БОМБИЧЕСКИЕ МАФФИНЫ С ЯГОДАМИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА И ТВОРОГА!! вСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО!!
с Этим рецептом вы забудете о простых кексах!
Ароматная вапечка с творогом и ягодами настоящее дополнение к весенним чаепитиям. Готовятся очень просто, а съедаются за минуту!! Они особо вкусные в горячем виде !
Тебе нужно:
Слоеное тесто
400 г творога
1 яйцо
70 г сахара
40 г крахмала
100 г клубники
Выпекать при 190˚С 25 мин

Нежнейшее сало "Дамское"
Рецептов засолки сала немало. Предлагаю засолить сало в рассоле. Сало получается нежнейшим, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Ингредиенты:
1,5 кг свиного сала
1 л фильтрованной воды
5 ст. ложки соли
5 шт лаврового листа
5 зубчиков чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Приготовление:
1. Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут.
2. Дать остыть до комнатной температуры.
3. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать.
4. Сало промыть и хорошо почистить шкурку.
5. Нарезать крупными кусками.
6. Уложить в посуду, лучше в стеклянную

Нежные, тонкие картофельные блинчики!!!
Не переживайте картофель идеально приготовиться готовьте на небольшом огне с каждой стороны по 3 - 4 минуты
Рецепт:
Картофель -3 шт средних
Молоко -400 мл
Яйца -3 шт
Соль 1ч.л не полная
Сахар 0,5 ч.л для баланса вкуса
Укроп , бекон у меня 4 слайса мелко нарезанный, чеснок 1зубчик я добавляла сухой 0,5 ч.л, черный перец по вкусу
Мука -150гр
Растительное масла -1ст.л в тесто и 2 ст.л смазать сковородку
Сливочное масло смазать блинчики по желанию.

Когда лень возиться с тестом предлагаю приготовить рецепт ленивых пирожков!!!
Кефир2,5 % - 400мл
Вода- 50мл
Яйца -2шт
Мука -350г
Сахар -1ч.л.
Соль-1 ч.л
Сода -1/2ч.л.
Растительное масло -2ст.л.
Отварные яйца 4-5 шт
Пучок зеленого лука

Тонкий лаваш дома легко!
Можно кстати выпекать в духовке большим листом
Рецепт:
Кипяток -200 мл
Растительное масло -2ст.л
Соль 1ч.л б/горки
Мука 350 гр
Приготовление подробно озвучила в видео
Готовый лаваш, чтобы он стал мягким и не ломался, нужно сбрызнуть водой из пульверизатора или накрыть чистой мокрой тканью и оставить до полного остывания.