Фильтр
Все темы
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 15 сентября 2022 в 11:44
Евгения Полевская. Это просто
добавлена сегодня в 17:20

Французская рубашка или как подготовить форму для выпечки?

Французская рубашка — это тонкий слой муки, который наносится на форму для выпечки, чтобы предотвратить прилипание выпечки. Это простой и эффективный способ обеспечить легкое удаление выпеченных изделий из формы.
❓Почему же этот способ называется именно "Французская рубашка"?
Термин «французская рубашка» возник во Франции, где эта техника широко использовалась для подготовки форм для выпечки хлеба. Французские пекари называли этот процесс «chemiser», что означает «одевать» форму.
По мере того, как эта техника распространилась за пределы Франции, ее стали называть «французской рубашкой», поскольку она была связана с французскими мето
Евгения Полевская. Это просто
добавлена сегодня в 13:00
Евгения Полевская. Это просто
добавлена сегодня в 09:00

Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, пирожков, рогаликов и блинчиков

Частенько получаю от вас вопросы, как приготовить маковую начинку для сладкой выпечки. Сегодня покажу рецепт, которым пользуюсь уже много лет, начинка получается нежная, однородная и сочная, идеально подходит для рулетов, пирогов, булочек и других лакомств.
Евгения Полевская. Это просто
добавлена вчера в 18:05
Евгения Полевская. Это просто
добавлена вчера в 13:20
Евгения Полевская. Это просто
добавлена вчера в 09:20

Одно из самых любимых печений в нашей семье #этопросто #евгенияполевская #рецепты #выпечка #печенье

  • Класс!193
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 30 мая в 17:20
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 30 мая в 13:00

Мои хитрости и советы на каждый день для тех, кто любит готовить 😉

Хозяйки, а в комментариях напишите, что знали и тоже так делаете, а что для вас открытие? Какую тему вы бы хотели, чтобы я раскрыла подробнее?
✅ Приготовление пищи
✔️ Быстрый способ нарезать лук без слез - поместите лук в морозилку на 15-20 минут перед нарезкой.
✔️ Очистка чеснока за считанные секунды - положите зубчики чеснока в банку с крышкой и энергично встряхивайте в течение 30 секунд.
✔️ Приготовление идеального риса - добавьте в кастрюлю с рисом столовую ложку лимонного сока или белого уксуса, чтобы предотвратить слипание.
✔️ Быстрое охлаждение горячего супа - поместите кастрюлю с супом в большую миску, наполненную л
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 30 мая в 09:00
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 29 мая в 17:15
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 29 мая в 10:55
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 28 мая в 17:30

Друзья, что произошло на этой неделе, но вы ещё не знаете 😉

Я готовила суши
Мы купили скутер
Выбирали шлемы
Переставили мои грядки в другое место (показывала, что у меня растёт)
Гуляли по вечернему городу
Я пекла ватрушки с ванильным пудингом и свежей клубникой
Показывала, как собирают дурианы
А ещё вовсю зацвела акация и наши пчёлки усиленно трудятся
И всё это вы пропустили, потому что не подписаны на мой телеграмм 😉 Кто хочет присоединиться к моей активной группе и быть со мной 24/7 добро пожаловать, очень буду рада ❤️
👉 мой телеграмм канал: eto_prosto2019
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 28 мая в 13:30

Чем полезны оливки и куда их добавлять?

ПОЛЬЗА ОЛИВОК
Оливки являются отличным источником:
✔️ Полезных жиров
Они содержат в основном мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень вредного холестерина ЛПНП и повысить уровень полезного холестерина ЛПВП.
✔️ Антиоксидантов
Оливки богаты антиоксидантами, такими как олеуропеин и гидрокситирозол, которые защищают клетки от повреждений.
✔️ Клетчатки
Оливки являются хорошим источником клетчатки, которая способствует пищеварению и обеспечивает чувство сытости.
✔️ Витаминов и минералов
Оливки содержат витамины А, E и К, а также минералы, такие как железо, кальций и калий.
КУДА ДОБАВЛЯТЬ ОЛИВКИ
Оливки универсальны и их можно добавлять в разли
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 28 мая в 09:00
  • Класс!265
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 27 мая в 17:30
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 27 мая в 13:00

Как спасти разделочную доску или правила верного ухода

ДЕРЕВЯННЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
✔️ Мыть вручную теплой водой с мылом. Избегайте использования посудомоечной машины, так как она может повредить дерево.
✔️ Высушивать насухо сразу после мытья. Не оставляйте доску мокрой, так как это может привести к образованию плесени или бактерий.
✔️ Периодически обрабатывать маслом. Масло помогает защитить дерево от влаги и растрескивания. Используйте минеральное масло, льняное масло или масло жожоба.
✔️ Не использовать абразивные чистящие средства. Они могут поцарапать поверхность доски и создать места для размножения бактерий.
✔️ Не резать на доске замороженную еду. Заморозка может повредить волокна дер
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 27 мая в 09:00
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 26 мая в 17:00
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 26 мая в 14:05
01:57
Евгения Полевская. Это просто
добавлена 26 мая в 09:00
Показать ещё