Фильтр
Все темы
Вкусняшка
добавлена сегодня в 10:09
Вкусняшка
добавлена сегодня в 09:07
Вкусняшка
добавлена сегодня в 08:30

Рамен с грибами и красной рыбой🍜

🗒️Ингредиенты: Яйца 4 штуки Шампиньоны 200–220 г Морковь 1 штука Свежий имбирь 1 кусочек Чеснок 3–4 зубчика Растительное масло 1 ст. ложка Бульон рыбный или овощной 800–900 мл Соевый соус 1–2 ч. ложки Лапша рамен 160–180 г Красная рыба 200–250 г Зелень по вкусу Кунжут по вкусу 🥣Приготовление: ✅Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. ✅Грибы нарежьте небольшими кусочками. Морковь порубите тонкой соломкой или крупно натрите. ✅Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно столовой ложки. Чеснок пропустите через пресс. ✅В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте грибы с морковью. Добавьте чеснок с имбирём и готовьте ещ
Вкусняшка
добавлена сегодня в 08:08
Вкусняшка
добавлена сегодня в 07:15
Вкусняшка
добавлена сегодня в 06:30

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами🪺

🗒️Ингредиенты:
Картофель 4 штуки
Яйца куриные 4–5 штук
Яйца перепелиные 3 штуки
Копчёная курица 350 г
Маринованные огурцы 3–4 штуки
Репчатый лук ½ штуки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Картофельные чипсы в виде соломки по вкусу
Укроп несколько веточек
🥣Приготовление:
✅Картошку отварите за 20–30 минут, куриные яйца — за 10 минут, перепелиные яйца — за 5 минут. Остудите и очистите.
✅Нарежьте курицу, куриные яйца, картошку и огурцы небольшими кусочками, а лук — мелкими.
✅Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
✅Выложите салат на тарелку в виде горки, в центре сделайте небольшое углубление.
Вкусняшка
добавлена сегодня в 06:07
Вкусняшка
добавлена сегодня в 04:30

Тарталетки с кальмарами и огурцами🥒

🗒️Ингредиенты:
Кальмары 2–3 штуки
Свежие огурцы 2 штуки
Зелень несколько веточек
Консервированная кукуруза 2–3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Тарталетки 10 штук
🥣Приготовление:
✅Кальмаров отварите и остудите.
✅Нарежьте кальмаров и огурцы небольшой соломкой. Зелень нарубите.
✅Добавьте кукурузу, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
✅Разложите салат по тарталеткам.
Вкусняшка
добавлена сегодня в 04:09
Вкусняшка
добавлена сегодня в 02:31

Сырники без муки

🗒️Ингредиенты:
Творог 300 г
Кукурузный крахмал 30 г
Куриные желтки 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 50 г
Масло растительное 1–2 ст. ложки
🥣Приготовление:
✅Творог протрите через сито. Добавьте 20 грамм крахмала, желтки, соль и сахар. Хорошо перемешайте.
✅Рабочую поверхность посыпьте половиной оставшегося крахмала, сделайте из творожной массы небольшие шарики и выложите на неё. Посыпьте оставшимся крахмалом.
✅Руками сформируйте сырники из каждого шарика.
✅В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники по несколько минут с каждой стороны, пока они не зарумянятся.
Вкусняшка
добавлена сегодня в 01:06
Вкусняшка
добавлена сегодня в 00:30

Салат с рыбой, яйцами и сыром🧀

🗒️Ингредиенты:
Яйца 4–5 штук
Морковь 1 штука
Скумбрия копчёная 1 штука
Сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Чипсы по вкусу
Маслины без косточек по вкусу
🥣Приготовление:
✅Яйца отварите за 10 минут, морковь — за 20–30 минут. Остудите.
✅Рыбное филе отделите от кожи и костей. Нарежьте небольшими кусочками вместе с яйцами. Морковь и сыр натрите.
✅Смешайте рыбу с яйцами и морковью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
✅Выложите салат на тарелки через кольцо. Сверху добавьте сыр и украсьте сеточкой из майонеза.
✅Украсьте чипсами и маслинами.
Вкусняшка
добавлена вчера в 23:06
Вкусняшка
добавлена вчера в 22:30

Салат с копчёной курицей, помидорами и сухариками🍅

🗒️Ингредиенты:
Копчёная курица 350 г
Сыр 150 г
Помидоры 3–4 штуки
Свежие огурцы 2 штуки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Сухарики по вкусу
🥣Приготовление:
✅Курицу, сыр, помидоры и огурцы нарежьте не слишком крупными кусочками.
✅Сложите в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
✅Прямо перед подачей добавьте сухарики и перемешайте ещё раз.
Вкусняшка
добавлена вчера в 22:08
Вкусняшка
добавлена вчера в 21:08
Вкусняшка
добавлена вчера в 20:30

Жюльен с морским коктейлем🐙

🗒️Ингредиенты:
Замороженный морской коктейль 300 г
Соль по вкусу
Репчатый лук 1 штука
Сыр 100 г
Сливочное масло 1 ст. ложка
Растительное масло ½ ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Сливки 200 мл
Перец чёрный молотый по вкусу
🥣Приготовление:
✅Морепродукты отварите за полторы-две минуты в слегка подсоленной кипящей воде.
✅Лук нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
✅В сковороде разогрейте оба вида масла. Обжарьте лук до мягкости. Посыпьте мукой, перемешайте и готовьте ещё минуту.
✅Влейте тёплые сливки и, помешивая, готовьте на умеренном огне полторы-две минуты.
✅Добавьте морской коктейль. Готовьте ещё минуту-две.
✅Разложите морепродукты по кокот
Вкусняшка
добавлена вчера в 20:11
Вкусняшка
добавлена вчера в 19:15
Вкусняшка
добавлена вчера в 18:30

Отбивные из свинины с горчицей в кляре

🗒️Ингредиенты: Мякоть свинины 450–500 г Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Дижонская или другая горчица 2 ст. ложки Яйца 2 штуки Молоко или вода 50 мл Мука 60–70 г + для обвалки Растительное масло 1 ч. ложка + для жарки 🥣Приготовление: ✅Свинину нарежьте порционными кусочками. Заверните в пищевую плёнку и аккуратно отбейте с обеих сторон. ✅Мясо посолите, поперчите и натрите горчицей. Оставьте в холодильнике на час-полтора. ✅Желтки отделите от белков. ✅Желтки взбейте венчиком вместе с молоком, чайной ложкой масла и щепоткой соли. Добавьте муку и хорошо размешайте, чтобы не осталось комков. ✅Белки взбейте миксером, чтобы получилась густа
Показать ещё