Готовим с любовью

Салат из кабачков и перца на зиму В копилочку Для приготовления понадобится: • кабачки – 3 кг; • перец сладкий – 8 шт; • чеснок – 7 долек; • масло подсолнечное рафинированное – 0,5 стакана; • паста томатная – 200 грамм; • соль – 2 ст. ложки; • сахар – 1 ст. ложка; • кислота уксусная 70%-ной концентрации – 1 ст. ложка; • перец чёрный молотый – 1 ч. ложка. Выход – 6 банок по 0,5 л. Приготовление: 1. Кабачки вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам и ложкой удалить семена. 2. Мякоть кабачков нарезать небольшими кусочками. 3. Плоды сладкого перца очистить от плодоножек и семян , разрезать вдоль на 4 части, и каждую четвертинку нашинковать поперёк лапшой. 4. К

KBΑC, КАК БΟЧΚОВОЙ ЛEΤΟΜ. Нам потребуется: 5 литpoв хoлoднoй вoды 2 cтoлoвых лoжки цикopия(oбычнoгo, бeз вcяких дoбaвoк вкуcoвых) чaйную лoжку лимoннoй киcлoты 650 гp caхapa Пол пачки сухих дрожжей «сафт момент» Βcё соединим, кроме дрожжей , и cтaвим нa oгoнь чтoб зaкипeлo. Κaк зaкипит, oтключaeм и пуcкaй cтoит oхлaждaeтcя дo пapнoгo мoлoкa. Зacыпaeм пoл пaчки дpoжжи (caфт мoмeнт,11-ти гpaммoвaя кoтopaя) Cтoит чaca 3-4, чтoб пoявилacь пeнa. Κaк увидели, чтo пoявилacь пенa, пpoбуем нa вкуc (уже дoлжен быть кaк квac тoлькo не xoлoдный), дaлее paзливaем в тapу и cтaвим в xoлoдильник для oxлaждения. Οcвeжaющий нaпитoк гoтoв! Успехов в приготовлении!

Готовим мясные деликатесы в домашних условиях.Это вкусно. Бастурма из курицы Готовим в духовке настоящий деликатес! Ингредиенты: Куриная грудка — 800 грамм Вода — 3 стакана Перец горошком — 1 чайная ложка Соль — 2 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Лавровый лист — 2-3 шт. Мед — 2 ст. ложки Оливковое масло — 2 ст. ложки Соевый соус — 1 ст. ложка Паприка — 1 ст. ложка Чеснок — 2-3 Зубчика. Приготовление: Куриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки. В емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положите в маринад, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 24 часа. На следующий день мясо нужно вытащить из мар