Кулинарная новинка

Бутерброды со шпротами

ДОМАШНЯЯ ЧУРЧХЕЛА Для приготовления: орехи которые любим по 150 грамм Сок вишневый 2 литра ( берите свой любимый) Мука 260 грамм Шоколад молочный 120 грамм Чернослив, изюм по 200 грамм

Вкуснейшая запеканочка 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: * Фарш - 450 гр * Картофель - 1 кг * Лук - 1 шт * Яйцо - 1 шт * Помидор - 2 шт * Сыр - 150 гр * Сметана - 2-3 ст ложки * Майонез - 100 гр * Чеснок - 2 зубчика * Соль, перец по вкусу Приятного аппетита

Жульен в тарталетках🤤 — очень классная закуска для праздничного и фуршетного стола. Продукты, которые удачно подобраны в данном блюде, образуют очень вкусное сочетание. Нам нужно: На одну упаковку тарталеток (не маленькие) ✅Шампиньоны 100-150 гр ✅Филе 200 гр ✅Лук репчатый 1 шт ✅Сметана 250 гр ( можно заменить на сливки) ✅Укроп по вкусу ( с ним ароматнее) ✅Соль, перец по вкусу (у меня ещё чеснок сушенный) ✅ Масло подсолнечное для жарки Готовим: ✅Жарим лук до золотистой цвета ✅Добавляем филе, жарим минут 10 ✅Добавляем шампиньоны, жарим минуты 2 ✅Добавляем укроп, сметану, соль, перец. ✅Перемешиваем, жарим минуту. Добавляем сыр, перемешиваем. ✅Выкладываем по тарталеткам, посыпаем сыром. ✅Духовка 180°С минут на 10, смотрите по своей духовке. И все, готово Сочная и нежная смесь грибов, лука и куриного филе, вместе с хрустящей тарталеткой, и всё это под сырной шапочкой. Приятного аппетита!

ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ - сложно, но очень красиво и вкусно! Ягоды, сахар и вода - готовим заготовку на все времена, в которой витаминов сохраняется больше, чем в обычном варенье. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту, вы останетесь довольны, даже не сомневайтесь. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кг клубники 1 кг сахара 0,5 стакана воды Приготовление: 1. Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. 2. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. 3. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. 4. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. 5. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло. Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4. 6. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень вкусный запах. Приятного чаепития!

Десерт из слоеного теста

ОЛАДЬИ ИЗ МАНКИ Пышные оладьи без муки Ингредиенты: Манка - 350 г Яйца - 2 шт Сахар - 3 ст л Кефир 3,2% - 250 мл Соль - 1/3 ч л Сода - 1 ч л Яйца взбиваем венчиком с сахаром. Добавляем соль, кефир, перемешиваем. Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Добавляем соду, перемешиваем. Жарим на растительном масле, выкладывать можно ложкой.

Вкусная закуска

Блинчики из кабачков Kабачок1 шт. Яйцо1 шт. Молоко200 мл Пшеничная мука90 г Майонез100 г Сметана100 г Соль0,5 ч. л. Черный перец (молотый)0,5 ч. л. Чеснок по вкусу Зелень по вкусу Подсолнечное масло по вкусу Кабачок очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терке. Взбейте яйцо и добавьте к кабачку, поперчите, посолите, всыпьте пшеничную муку. Тщательно перемешайте ингредиенты и постепенно добавьте молоко. Полученное тесто должно быть достаточно жидким, иначе блинчики потом будут лопаться при заворачивании. Снимите пробу и досолите по вкусу. Раскалите на сковороде растительное масло и вылейте порцию теста, дайте равномерно растечься, наклоняя и вращая сковороду. Пеките блины с двух сторон до золотистого цвета, каждый раз немного смазывая маслом сковороду. Приготовьте заправку: смешайте майонез со сметаной, добавьте измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Выложите приблизительно 1–1, 5ст.л. заправки на блинчик и сверните его в рулет.

Гοтοвим вкусную сοлянку.