Кулинарный погребок

Гужеры — французские заварные булочки Ингредиенты: Тесто: • Вода — ½ стак. • Сливочное масло — 50 г • Пшеничная мука в/с — 100 г • Картофельный крахмал — 20 г • Яйцо — 3 шт. • Твёрдый сыр — 100 г • Соль — 1 щепотка • Начинка №1: • Твёрдый сыр — 50 г • Чеснок — 2 небольших зубчика • Майонез — 3 ст. л. • Начинка №2: • Семга консервированная — 240 г • Творожный сыр — ½ банки • Икра мойвы — 1-2 ст. л. Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать крахмал и муку. 2. В кастрюльку налить воду, добавить щепотку соли и сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, довести до кипения. 3. Всыпать в кипящую воду муку с крахмалом и быстро вымешать лопаткой, чтобы тесто отставало от стен

Марокканские блины 🥞 🍯 Блинчики супер! С вареньем, со сметаной, с медком... мягонькие, пышненькие - ну просто прелесть! ☺ 📌 Рецепт в копилку. манка - 250 гр мука - 80 гр вода - 380 мл сахар - 3 ст. л. соль - 0,5 ч. л. яичный желток - 1 шт разрыхлитель - 1 ч. л. дрожжи живые - 10 гр (или 3-4 гр сухих) В миску высыпаем манку, муку, добавляем желток. Вливаем теплую воду и перемешиваем. Затем добавляем сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем, добавляем дрожжи. Еще раз очень хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте на 30 минут. Жарим на среднем огне только с одной стороны до золотистости. Не волнуйтесь, блинчики и с одной стороны достаточно прожарятся. #блины #выпечка

Вкусный, домашний гуляш Ингредиенты: - мясо (говядина или свинина) - 500 г, - лук репчатый - 2 шт, - мука - 1 ст. ложка, - томатная паста - 3 ст. ложки, - соль, перец, лавровый лист, зелень. Приготовление: Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на

Пирожное "Картошка" Ингредиенты: 500 г сухого печенья(у меня "Мария") 1 банка сгущенки 100 г сливочного масла(размягченного) 2 ст.л. с горкой какао(по желанию) Приготовление: 1.Печенье измельчить в блендере. 2.Сгущенку смешать с маслом. 3.К печенью добавить какао. 4.Замесить тесто. 5.Сформировать шарики. Из этого количества теста у меня получилось 15 "картошек" Приятного аппетита!

Рис, запеченный с куриными бедрами Ингредиенты: куриные бедра — 1 кг лук репчатый — 1 шт. масло растительное — 4 ст. ложки соль — по вкусу рис — 1 ст. бульон — 2 ст. Приготовление: Лук нарезать, бедра посолить поперчить. Форму смазать маслом, обжарить лук.. Рис промыть, выложите следующим слоем, отправьте в духовку минут на 7. Выложите на рис бедра. Аккуратно влейте бульон, накройте фольгой. Готовьте в духовке при 190 градусах 45 минут, затем фольгу снимите и готовьте еще 15 минут. Приятного аппетита!

Блинчики "Ажурные" Ингредиенты: -0,5 л кефира (пол-литра) -1 стакан молока -1-2 яйца -1,5 ст. муки -1 ст.л. сахара -0.5 ч.л. соли -1 ч.л. соды -растительное масло Приготовление: 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!). 5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добав

Что делать, если ломит суставы.

Маска для пяточек.

Польза травяных ванн.

Коктейль для улучшения цвета лица.