Белый осадок, хлопья в самогоне.🥺 Причины и их устранение.🤙 ✅Очень короткий пост о такой проблеме, с которой особенно часто сталкиваются новички работающие на классическом дистилляторе. Многие хранят заветный сэм в виде "беленькой" на холоде. В холодильнике или зимой на балконе. Часто, достав бутылку, обнаруживают в ней белые, отчетливо видимые хлопья. Такую бутылку уже и на стол стыдно ставить, да и вообще употреблять желания нет. ✅Откуда берутся эти хлопья?! На самом деле все просто. Хоть и пишут, что хлопья могут появляться из- за некачественной воды, которой мы разбавляем спиртовую основ , из-за плохих дрожжей или сахара, но на мой взгляд это не так. Белые хлопья появляются из- за жадн
Кедровка, рецепт №1. На 3 литра спиртовой основы 45% берем 40-50 грамм кедровый скорлупы и 2 ст. ложки сахара. Сахар используем в карамелизованом виде. По желанию сахар можно заменить на такое же количество меда. Все ингредиенты отправляем в емкость, заливаем спиртовой основой, герметично закрываем и настаиваем неделю в темном месте. Затем фильтруем, разливаем по бутылкам и даем настойке созреть пару недель в прохладе. Напиток готов.