Запечённые фаршированные перцы с сыром
🔸 на 100грамм - 182.09 ккал
🔸 Б/Ж/У - 9.72/7.87/18.13
Ингредиенты:
5 сладких перцев
300 гр любого фарша
200 гр отваренного риса
Луковица
Морковь
Укроп
100 гр сыра
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Перцы разрезаем вдоль и очищаем от семечек и перегородок.
Один перчик оставляем для начинки.
Трём морковь на крупной тёрке, мелко режем лук, укроп и перчик.
Смешиваем все с фаршем и рисом, добавляем соль, перец специи по желанию (у меня сванская соль).
Все тщательно перемешиваем и начиняем смесью половинки перцев.
Кладём на противень и ставим в разогретую до 180* духовку на 40 минут.
За 5 минут до готовности сверху на перцы кладём пластинку сыра.
Ну вот и все, подаем горячими 🥰
Такие перцы мне понравились гораздо больше, чем вареные в соусе! 😍
Приятного аппетита!
Сладкая запеканка из моркови
85.28 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.42 / 0.16 / 18.23
Ингредиенты:
морковь - 300 г
изюм - 60 г
мягкий творог - 100 г
жидкий мед - 30 г
корица, ваниль - по вкусу
---
Приготовление:
Чистим морковь и отвариваем любым удобным для вас способом.
Когда морковь будет готова, кладем в блендер нарезанную на кусочки отварную морковь, рикотту или мягкий творог, мед.
Взбиваем все ингредиенты в однородное пюре.
Добавляем к творожно-морковному пюре семена ванили и щепотку корицы.
Раскладываем пюре по керамическим формочкам для выпекания.
Заполняем формочки до середины и выкладываем промытый изюм.
Накрываем изюм вторым морковным слоем, заполняем формочки до краев.
Отправляем
Овсяное печенье на кефире
210.02 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.05 / 4.24 / 38.54
Ингредиенты:
овсяные хлопья 300 г
кефир 300-350 г
сухофрукты по вкусу
мед 1-3 ст. л
корица 1 щепотка
ванилин 1 щепотка
разрыхлитель или сода 1 щепотка
---
Приготовление:
Залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время.
Когда хлопья немного размокнут, можно добавить к ним мед по вкусу, щепотку ванилина и корицы для аромата, а также любые сухофрукты.
Тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным.
Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку.
В духовке овсяное печенье на кефире в домашних условиях