Закуска.
По типу турецкого мезе я сделала отличную закуску. Очень вкусно получается. Я использовала турецкий Süzme Peynir, на замену отлично подойдет сливочный сыр или Фета.
⁃ Сыр сливочный или Фета
⁃ Помидоры
⁃ Красный лук или шалот
⁃ Петрушка и тимьян
⁃ Лимонный сок
⁃ Оливковое масло
⁃ Черный перец свежемолотый
Сыр немного размять и выложить на тарелку.
Помидоры и лук мелко порезать. Измельчить зелень. Добавить лимонный сок, оливковое масло по вкусу и черный перец по вкусу. Перемешать. Выложить на сыр. Полить еще немножко оливковым маслом.
00:32
00:20
Оладушки на кефире
⁃ 300 мл кефира
⁃ 4 ч.л. сахара
⁃ 1/2 ч.л. соли
⁃ 1 яйцо
⁃ 220 гр муки
⁃ 1/2 ч.л. разрыхлителя или соли
Смешать венчиком кефир, сахар, соль и яйцо. Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Просеять муку в кефирную смесь и вымешать до однородности. Жарить на растительном масле, на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
00:08
Какао
На 2 порции:
⁃ 2 ч.л. какао
⁃ 2 ч.л. сахара (по желанию)
⁃ 500 мл молока
⁃ 2 горсти маршмеллоу
⁃ 2 щепотки молотой корицы
В ковш или маленькую кастрюлю положить какао и сахар. Влить немного молока, размешать венчиком или ложкой. Долить молоко, перемешать.
Довести до кипения на среднем огне, помешивая. Разлить по стаканам или чашкам, положить сверху маршмеллоу, посыпать корицей.
00:33
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Кулинарный блог Анны Нечаевой.
О еде - честно и со вкусом.
Показать еще
Скрыть информацию
- Иваново