Деревянная посуда: дань моде или экологичный тренд?
В последнее время среди приверженцев экологической безопасности набирает популярность деревянная посуда. В давние времена ею пользовались часто, но сейчас в быту она выглядит достаточно экзотично. Тем не менее, посуда из дерева располагает целым рядом достоинств:
- она не бъется как стекло или керамика;
- не впитывает запахов пищи;
- не выделяет вредных веществ под воздействием высокой температуры;
- легко чистится;
- в деревянной посуде еда прекрасно сохраняет свою свежесть. При этом такая посуда способна обогащать вкусовые свойства продукта.
Стоит отметить, что правильно выполненная посуда из дерева помимо хороших эксплуатационных свойст