Предыдущая публикация
Правильно ли вы сочетаете продукты?
Многие привычные нам блюда на самом деле не так уж полезны!
- Белки и крахмалы тормозят переваривание друг друга, потому рыбу, мясо и яйца не рекомендуется сочетать с кашей, картошкой и хлебом. Макароны с сыром, суши — комбинация риса и рыбы, яичница с тостами — всё это нельзя назвать здоровой пищей.
- Также не рекомендуется совмещать белки с белками. Каждый из них нуждается в особых условиях для переваривания. Яичница с беконом, рыба под сыром — эти блюда также не способствуют пищеварению.
- Белки и жиры считаются несовместимыми: жир блокирует выделение соляной кислоты, необходимой для переваривания белков. Мясо, рыбу, яйца и даже фасоль и грибы нельзя жарить на масле. Перечисленные продукты можно готовить в мультиварке, тушить или готовить на пару.
Следующая публикация
Нет комментариев