Почему
В 100 гр целых 13 гр белка и полный набор аминокислот. Желток содержит ПНЖК Омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин.
Цветная, белокочанная, брокколи и кольраби. В каждой содержится комплекс веществ для здоровья: сульфорафан, витамин С, клетчатка.
В орехах содержатся: магний, марганец, селен, витамин Е. Лучше выбирать необжаренные орехи — в них сохраняется больше ценных компонентов.
Киноа отличается от других злаков тем, что являются источниками большого количества белка. При этом в киноа много типов различных аминокислот — до 20 вариантов. В киноа много витаминов группы В и микроэлементов.
В авокадо: филлохинон — витамин