Предыдущая публикация
§§§§§§§§👵🍆👵🍆Салат с баклажанами по-Армянски🍆👵🍆👵§§§
ИнгредиентыБаклажаны — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Перец болгарский — 1-2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Зелень — для подачи (по желанию)
Пошаговый рецептШаг 1
У баклажанов отрезать хвостики и нарезать шайбочками толщиной 5-6 мм.
Шаг 2
Посыпьте баклажаны солью и оставьте.
Шаг 3
Четверть-кольцами нарежьте репчатый лук.
Шаг 4
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте баклажаны до румяной корочки и отложите их в салатницу.
Шаг 5
Обжарьте лук до золотистости и добавьте его к баклажанам.
Шаг 6
Нарежьте свежие овощи — помидоры и перцы
Шаг 7
Смешайте все овощи вместе, добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу. Перемешайте салат и посыпьте зеленью по желанию.
Следующая публикация
Нет комментариев