ЛУК РЕПЧАТЫЙ
Лук репчатый. Содержание нитратов в норме составляет 80 мг/кг лука. По результатам экспериментальной лаборатории БГСХА, в узбекском луке (который мы все покупаем на рынках и в магазинах), нитратов содержится 300 - 400 мг/ кг! В Бичуре среднее содержание нитратов составляет 11,4-14,0 мг/кг. Лук, выращенный А.Г. Кушнаревым у себя на участке, содержит 23 мг/кг. Эти цифры говорят о необходимости выращивания лука на своих участках, более полезного для здоровья, чем узбекский. Урожай лука сорта "Эксибишен" у Анатолия Григорьевича составляет около 12,5 килограмма на квадратный метр. Самая крупная луковица весит примерно 625 г. , к тому же обладает хорошей лежкостью. Главное в выращивании лука, говорит Анатолий Григорьевич, это семена. Семена нужно приобретать в специализированных магазинах, а не у случайных продавцов.
Почва для лука должна быть хорошо удобренной - 1 ведро перегноя на 1 квадратный метр. Оптимальный срок посева семян на рассаду - 15-25 марта. Сеять надо мелко, на глубину 0,5 см, в бороздки, слегка присыпать, по схеме 3x3 см. В грунт высаживать следует 9-12 мая нормальной густотой: 20 см между рядами и 15 см - расстояние в ряду, т.е. 34 растения на 1 квадратный метр. Первую подкормку проводят в конце мая, а вторую в конце июня настоем коровяка, минеральными удобрениями.
ВЫБИРАЕМ СОРТА
Сорта, рекомендованные А.Г. Кушнаревым:
"Спирит F1” - луковицы достигают 300 г. Можно сеять без рассады, но хранится несколько хуже "Эксибишена". Схема посадки 20 х 10 см, на 1 квадратном метре урожайность сорта составляет 10 кг.
"Корона" - высеивается без рассады, в начале мая, по схеме 3 х 15 см. Немного уступает двум другим сортам.
На зелень хорошо подходит сорт "Параде".
Чеснок. Анатолий Григорьевич предпочтение отдает Мухоршибирскому местному (некоторые называют Заганский местный), он содержит много фитонцидов.
Необходимо под чеснок вносить перегной. Перед посадкой 1 сутки подержать его в воде. Посадку проводят в те же сроки, что и лук - 9 - 12 мая. (Опять же стоит отметить, что если погода холодная, стоит подождать теплые дни). Самая распространенная ошибка у большинства - это обильный полив в августе, чего делать нельзя. В это время чеснок надо оголять. Поливать обильно и часто - 3 раза в неделю, все поливы проводят вечером. Для профилактики можно обработать базудином, феноксом. На нерегулярный полив чеснок моментально реагирует - желтеют кончики листьев.
Капуста. Любимый сорт у Кушнарева - "Краутман", кочаны которого у него достигают 7 - 8 кг! Хорошо хранится в свежем виде до 1 марта. Что касается посева семян, то рассада должна на момент высадки в грунт иметь 45-дневный возраст, т.е. сеять нужно 20 -25 апреля, а 10 июня высаживать в грунт.
Чтобы получить хороший урожай, необходим перегной. Капуста - единственная культура, которую можно подкормить в августе (крайний срок подкормки до 15 августа). Опрыскивание проводят децисом;первая обработка 15-20 июня, т.е. через 5-10 дней после высадки. Вторая обработка проводится через месяц после первой. Против капустной мухи следует после того, как высадили, посыпать базудином или другими препаратами отпугивающего действия. Если осень сухая, то поливать надо. Как только начинает появляться желтый лист, его необходимо удалить, использовать в компост. Если нижний лист закрывается - все равно удалить, удаление желательно проводить секатором.
Томат. По поводу сортов. Из ранних сортов один из лучших - "Король ранних 83", плоды массой 70 - 80 г. Анатолий Г ригорьевич считает, что те сорта, плоды которых достигают 20 - 30 г, сеять не надо, плоды должны быть не менее 60-80 г. Для подкормки томатов можно применить минеральное удобрение - "Кемира". А вот перегноя томат не требует.
Огурцы. Прошлый год был тяжелый для огурцов. Они часто повреждались корневыми гнилями (эффективный препарат триходермин). Перспективными сортами Анатолий Григорьевич считает "Астерикс" и "Изящный".
Лучше всего огурцы растут в парнике. Парник должен быть высотой 60 см, а шириной 1,2 -1,3 м. Дуги можно соорудить из проволоки или из жердей.
Кто может прозволить себе теплицу из поликарбоната - это очень хорошо для огурцов, которые крайне любят влагу, и теплое помещение.
Бахчевые и тыквенные.
Дыню лучше сеять сорта "Солнышко", а из арбузов хорошие для наших условий сорта - "Сибиряк", "Гранат", также хороши корейские арбузы. Рассада должна быть 30-дневного возраста на момент высадки. Если в парник высаживается 10 мая, то сеять надо 10 апреля. В теплице бахчевые, как правило, не дают результата.
Кабачки необходимо выращивать также через рассаду. Как и бахчевые, рассада должна иметь 30-дневный возраст на момент высадки. Выращивать кабачки через рассаду Кушнарев считает обязательным. Можно выращивать из семян, но урожай будет ниже.
Картофель. Самый вкусный картофель вырастает там, где песчаная почва - это Тарбагатайский, Заиграевский районы (особенно в сторону Унэгэтэя), Бичурский, а не самый вкусный картофель - в Кабанском, Прибайкальском районах. У самого А. Г. Кушнарева несколько сортов - это "Гранат” - розовые клубни, мякоть желтая; "Приор" - голландский сорт, ранний, хорошие вкусовые качества.
Редакционный совет.
Комментарии 1