Шашлык из семги требует нежного и ароматного маринада.
Натрите цедру одного лимона, смешайте немного масла и соевого соуса, добавьте лимонный сок, соль и сахар.
Сделайте на рыбе надрезы. Поднос для маринования рыбы посыпьте солью и полейте маслом, уложите рыбу шкурой вниз.
Полейте маринадом и посыпьте толченным розовым перцем.
Маринуйте 2-6 часов (чем ниже температура, тем дольше).
Уложите рыбу на решетку с пекарской бумагой.
Разгребите уголь к краям мангала, убирая его из под рыбы. Подсыпьте стружки, опилки либо любой другой материал для получения дыма. Накройте рыбу любой крышкой, готовьте примерно 30 минут.
Большая просьба поддержать автора и его команду не только лайками, но еще и распространением этого ролика, а так же всех последующих! Поделитесь роликом в социальных сетях и через мессенджеры!
Книги можно заказать здесь: stalic.ru
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.