Мистраль

Одна из особенно важных забот родителей — это сбалансированное питание из продуктов с безопасным составом.
«Мистраль» заботится о качестве каждого товара для взрослых и детей. В детское меню рекомендуем включать эти продукты:
— Бобовые для пополнения белка: нут, горох, фасоль, чечевица.
— Крупы для хорошего пищеварения и здоровья: гречка, пшено, перловка.
— Хлопья для сытости и энергии: «Дружба», овсяные, с отрубями.
Пусть ваши дети всегда будут сыты и здоровы. С праздником!

Суперзаряженный завтрак.
Что будет, если замиксовать привычный завтрак из кофе и овсянки — вместе? Энергетическое питание для бодрого дня!
Вам понадобятся:
120 г цельнозерновых овсяных хлопьев Мистраль
200 мл кокосового молока
100 мл эспрессо
40 г шоколада
кокосовая стружка.
Сварите эспрессо и процедите через си
течко.
Влейте в сотейник кокосовое молоко и эспрессо, добавьте овсяные хлопья и щепотку соли. Постоянно перемешивая, доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до среднего и готовьте 3 минуты.
Разложите овсянку в тарелки, в каждую добавьте шоколад, посыпьте кокосовой стружкой и сразу подавайте к столу.
После такого завтрака день точно пройдёт продуктивно!

Видели, как преобразились хлопья Мистраль? Теперь упаковка будет ещё эстетичнее смотреться на вашей кухне.
Вот, что изменилось:
· Реальное изображение готового блюда прямо на коробке. Аппетитно!
· На каждом виде хлопьев вы найдёте интересный рецепт, разработанный Мистраль.
· Крупно обозначено время приготовления. Выбирайте подходящее для себя и сразу добавляйте в корзи
ну.
· Удобная схема приготовления по количеству порций. Все будут сыты!
· Обязательно сканируйте QR-код. Он приведёт вас в книгу разнообразных рецептов. Больше никаких головоломок о том, что сегодня приготовить.
А что вы думаете о новой упаковке? Пишите в комментариях.

Вы задумывались, почему овсяную кашу называют «геркулес»?
С детства все слышали от мам и бабушек: «Ешь кашу — будешь сильным». Советские рекламщики буквально подхватили этот тренд и назвали овсяные хлопья «Геркулесом»
Со временем название стало нарицательным и применимым не только для конкретного производителя. Название «Геркулесовая каша» можно было встретить и в магазине, и в меню общепита.
А как вы чаще называете главный злак среди завтраков: овсянка или геркулес?

Растворяете коричневый сахар в воде, чтобы определить оригинальность? Это не работает.
Тростниковый сахар получает карамельный оттенок благодаря натуральной патоке. Меласса остаётся на поверхности при любом способе производства: кристаллизации неочищенного сахара или окрашивании рафинированного. Частички патоки закрепляются в микротрещинах кристалла и легко выходят при растворении.
Поэтому напитки и блюда с тростниковым сахаром обретают аппетитный коричневатый оттенок.
Вот 3 надёжных критерия подлинности коричневого сахара:
1. Происхождение сырья.
В России тростник не выращивают. Сырьё привозят из Латинской Америки, Индии и Африки.
Сахар Мистраль изготавливается на острове Маврикий и фа

Утро стоит начинать с круп. Они питают организм сложными углеводами для энергии и настроения даже без сладких перекусов.
ТОП-5 самых полезных каш на завтрак:
1. Пшённая каша
Ценный источник клетчатки и медленных углеводов.
Всего 119 кКал в 100 граммах порции.
2. Рисовая каша
Отличный завтрак без глютена!
Баланс калия и натрия этого блюда помогает поддерживать здоровую кислотно-щелочную среду.
3. Каша из зелёной гречки
При обработке зерно меньше нагревается, поэтому максимально сохраняет полезные свойства.
120% суточной нормы меди, 50% суточной нормы магния и марганца, фосфора, а также заряд антиоксидантами.
4. Каша из полбы
Источник 18 заменимых и незаменимых аминокислот.
Клетчатка

Представьте, как в знойный летний день вы открываете холодильник и наливаете стакан освежающего лимонного кваса собственного приготовления. Чистый вкус для утоления жажды.
Сохраняйте рецепт — скоро лето!
Вам понадобятся:
250 г изюма
3 лимона
550 г сахара Мистраль «Демерара» тростниковый нерафинированный
2 ст. л. муки
10 г свежих дрожжей
1 ч. л. длиннозёрного риса Мистраль «Ориент».
Лимоны нарежьте тонкими кружочками и удалите косточки. Переложите в большую кастрюлю.
Засыпьте сахаром, положите изюм. Налейте 2 литра кипящей воды и перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 10 минут, чтобы содержимое кастрюли остыло.
В отдельную ёмкость всыпьте муку. Раскрошите дрожжи.

Так ли похожи эти два вида сахара? Давайте разберёмся по пунктам.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ
Белый сахар делают из сахарной свёклы. Все побочные продукты непригодны для употребления.
Коричневый сахар — из тростника. Сироп, в котором он кристаллизовался, имеет очень приятный вкус и аромат. Из мелассы готовят топпинги и алкогольные напитки.
ОЧИСТКА
Сахар из свёклы невозможно употреблять в нерафинированном виде.
После нескольких степеней очистки продукт теряет полезные свойства корнеплода, сохраняя лишь сладость.
Тростниковый сахар особенно ценен именно в нерафинированном виде. Он сохраняет максимум полезных микроэлементов: калий, магний, фосфор, цинк и железо.
КАЛОРИЙНОСТЬ
Примерно одинаково.
Ещё

Мы уже попробовали и всем рекомендуем!
Вам понадобятся:
250 г киноа
1 куриная грудка без костей и кожи
1 красный болгарский перец
1 огурец
6 помидоров черри
1 красная луковица
1 пучок свежей петрушки
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. дижонской горчицы
1 зубчик чеснока.
Залейте промытое киноа водой в соотношении 1:2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого, накройте крышкой и варите 15-20 минут, или пока киноа не впитает всю жидкость.
Приготовьте куриную грудку на гриле или в панировке. Дайте ей немного остыть, а затем нарежьте кубиками.
Соедините остывшее киноа, курицу, болгарский