Предыдущая публикация
🔺Мясо ни в коем случае нельзя размораживать быстро в микроволновке или под горячей водой - так его мышечные волокна разрушаются.
🔺Неправильно и размораживание при комнатной температуре.
🔺А вот поместить кусок в холодильник на тарелку за сутки до готовки – верное решение. Мясо «потеплеет» до нулевой температуры и его можно за час-два до процесса вытащить из камеры. Надо скорее – размораживайте в холодной воде!
#мангалы #мангал #заказатьмангал #мангалназаказ #кулинария #рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев