Предыдущая публикация
Капкейки с киви и авокадо 🥝
Ингредиенты: 140 г фундука, 80 г кокосовой стружки, 5 фиников без косточек, 3 авокадо, 1/2 лайма, 1 ч. л. цедры лайма, 3 киви.
Измельчите в блендере финики, фундук и кокосовую стружку. На дно силиконовых формочек положите 2–3 ч. л. ореховой смеси. Разрежьте авокадо на половинки, извлеките косточки, а мякоть выложите в блендер. Полейте авокадо соком лайма, добавьте цедру и взбейте до кремообразного состояния. Покройте ореховые «коржи» кремом из авокадо. Очистите киви, порежьте кружочками и украсьте ими капкейки. Поставьте десерт в морозилку на 1–2 часа. Перед подачей на стол переместите капкейки в холодильник на 30–60 минут, чтобы десерт дошел до нужной консистенции.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев