ВОТ ЭТО НОВОСТИ
Разведение мух в России перестало быть уделом энтузиастов. Постановление правительства от 10 октября за подписью Михаила Мишустина закрепило новый вид сельскохозяйственной деятельности - разведение мух черная львинка.Черная львинка (Hermetia illucens, или черный солдатик) - крупная муха родом из Центральной и Южной Америки, в условиях российских морозов не выживает.
Продукция из нее получается разнообразная - от муки тонкого и грубого
помола, гранул и пюре из личинок до мух живых, охлажденных и даже замороженных.
Используют этот «аппетитный» набор в различных отраслях, от фармацевтики и косметологии до кормовой и даже пищевой промышленности.
Бизнесом на мухах занялся, например, владелец группы «Дамате» Наум Бабаев. Насекомое может стать источником альтернативного белка и ценного жира, а также компонентов новых антимикробных препаратов.
Уже сейчас насекомые входят в рацион питания более 2 млрд человек по всей земле, правда, в основном в развивающихся странах, где не хватает еды. Мука из насекомых становится одной из стратегий борьбы с недоеданием.
Насекомые становятся своеобразным мини-скотом, который можно выращивать для питания человека,уже два вида сверчков (полосатый и домашний) признаны источниками белка хорошего качества для маленьких детей от шести
месяцев и взрослых, такой же статус получили мучные черви.
Личинки черной львинки, которые пока в основном используются в качестве корма для животных, также обладают большим потенциалом в плане производства еды для людей.
Как вы относитесь к этому? Делитесь своим мнением в комментариях
Нет комментариев