Предлагаем испечь простой, но очень вкусный песочный пирог с домашним вареньем.
Ингредиенты:
• Мука – 2 стакана.
• Сахар – 1/2 стакана.
• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 125 г.
• Густое варенье – 250 г.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
Размягченное сливочное масло смешиваем с яйцами и сахаром. Затем по частям вводим муку, смешанную с разрыхлителем. По вкусу также можно добавить ванилин или ванильный сахар. Замешиваем песочное тесто, затем отщипываем от него примерно 1/3, заматываем эту часть в пленку и убираем в морозилку на 20-30 минут. В это время выкладываем оставшиеся 2/3 теста в форму для пирога, формируя бортики. Сверху на тесто выкладываем варенье, затем на крупной терке натираем замороженное тесто. Ставим пирог в заранее разогретую до 180 °C духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 23