Берегиня.Женская страничка.

Пасхальный кулич "Праздничный"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1/3 стакана молока
● 1/4 стакана воды
● 3 стакана муки
● 6 столовых ложек сахара
● 4 столовых ложки сливочного масла (растопить)
● 3 яйца
● 1 желток
● 1/3 чайной ложки соли
● цедра одного лимона
● 1/3 стакана изюма (промытого и обсушенного)
● 2 чайных ложки сухих дрожжей (быстрых).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замесить опару из молока, воды, одного яйца, 1 столовой ложки сахара и дрожжей.
2. Когда опара подойдет, добавить все остальные продукты (изюм добавить, когда тесто будет уже хорошо вымешено) и поставить в теплое место подниматься.
3. Когда тесто будет готово, заполнить формы на 2/3. Дать подойти еще раз в форме. Выпекать в горячей ду

Полезные советы для настоящей хозяюшки.
• Чтобы окно сверкало, мойте его водой с добавлением крахмала. Замерзшее окно можно очистить при помощи раствора поваренной соли. Матовые стекла моют горячей водой с добавлением уксуса.
• Размораживайте холодильник каждые 3 недели. Для этого выньте все продукты, затем отключите холодильник от электросети, дверцы оставьте открытыми. Лед и снег должны растаять сами, не ускоряйте этот процесс с помощью ножа. Холодильник вымойте раствором питьевой соды (на 1 литр воды 1 столовая ложка соды), протрите мягкой тряпкой, а когда просохнет, опять включите в сеть и поместите в него продукты.
• Чтобы крашеные полы блестели, их можно вымыть водой с нашат

Великая пятница
Страстная пятница -это самый скорбный день, день траура в православном мире! В этот день Иисус был предан иудейским властям, совершил крестный ход на Голгофу, был распят и умер. В церквях в Страстную пятницу не слышен больше колокольный звон,верующие ничего не едят до второй половины дня - выноса плащаницы, что символизирует снятие Иисуса с креста.

Проснулась я и слышу — Весна стучит в окно!
Капель несется с крыши, Везде светло-светло!
И кажется— не птицы, А Ангелы летят.
О том, что скоро Пасха, Они нам возвестят!

3 мая - Окликание предков
(20 апреля по старому стилю)
Особым событием отмечен майский день - окликанием предков. Верили, этим днем умершим дано покидать раскрывшиеся вдруг глубины земли и облетать белый свет, скорбя о потерянном житье, беспокоясь о том, как живется их родным, потомкам?
Почтить предков на кладбища отправлялись самые старшие из женщин, ранним утром читавшие у могил особые речи: «Встаньте-пробудитесь, поглядите на своих детушек, выгляньте на нас, сирот, из своих домков, да потешьте словом ласковым!».
Обеденный стол этого дня был изобилен – ведь покойники хотели точно знать, сытно ли, хорошо ли живется их детям, внукам и правнукам…
Любое дело в этот день сопровождалось моли

Этот день наполнен воспоминаниями о множестве важнейших евангельских событий: тайная вечеря, омовение Христом ног его учеников, Молитва Христа в Гефсиманском саду и предательство Иуды. В Четверг начинаются приготовления к празднику Пасхи. Этот день как никакой другой сосредоточил вокруг себя огромное число поверий, примет, и обрядов,которые передаются из поколения в поколение!
В Чистый четверг, по обычаю, красили яйца, выпекали кулич, изготавливали из творога пасху. Кулич надо было выпекать, по мнению крестьян, именно в четверг, так как в этот день Иисус Христос преломил хлеб и дал вкусить от него своим ученикам со словами «сие Тело Мое».
Обычаи, обряды и поверья пришли к нам из стари