Ингредиенты:
- мясо говядина - 10 кг;
- чрева говяжья;
- бахар - 100 гр на 10 кг мяса.;
- химион - 100 гр на 10 кг мяса;
- соль - по вкусу;
- чёрный перец - 100 гр на 10 кг мяса;
- красный перец (паприка сладкая) - 200 гр на 10 кг мяса
- чеснок (через блендер) - 1 кг на 10 кг мяса.
- коньяк - 100 гр.
Хорошо замесить фарш и поставить в холодное место на 2-3 дня. Каждый день вечером размешать. Через 3 дня заправляем чреву (не забываем прокалывать иголочкой)фаршем и вешаем сушится в помещение не жаркое и не холодное. Со следующего дня проходим каталкой по суджуху, прокалывая иголкой (3 дня катаем). Потом ещё 10 дней сушим суджух.
Готовьте с любовью!
Автор arysia_kavkaz
Пирог из творожного теста с яблоками.
Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.
Вам потребуется:
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Как готовить:
1. Взбить
Вкуснейшие блюда с гречкой
1. Гречка-по купечески
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 гр. мяса
● 1 стакан гречки
● 1 луковица
● 1 средняя морковь
● 1 маленький зубок чеснока
● 1 лавровый лист
● соль,молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высот
Давайте приготовим супер вкусный и простой в приготовлении торт! Простой бисквит и очень простой крем, а вкус невероятный!
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста:
Кефир 1 ст.(стакан 200 мл.).
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Какао 3 ст.л.
Яйца 1 шт.
Сода 1 ч.л.
Растительное масло 40 мл.
Для крема:
Сметана 400 мл.
Сгущёнка вареная 1 б.
Загуститель сметаны 1 п.
Бисквит выпекаем при 180С примерно 40 мин.
Готовый бисквит делим на три части, а все неровности используем для украшения! Промазываем хорошо кремом и ставим в холодильник минимум на 2-3 часа.
Автор tatiana_mokk
Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом
Ингредuенты:
Куриная грудка — 300 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Специи для курицы — 1,5 ч. л.
Розмарин сушеный — 1 щепотка
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Лаваш тонкий — 2 шт.
Сыр плавленый мягкий — 3–4 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Первым делом приготовьте маринад для курицы. Смешайте соевый соус, 1 зубчик чеснока, мелко порубленный ножом, добавьте соль, перец, 1 ч. л. специй для курицы, розмарин. Все перемешайте.
3. Обваляйте курицу в маринаде и отправьте в холодильник на 1 час.
4. Снова хорошенько обваляй
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
💥С НАМИ ГОТОВИТЬ ПРОСТО!💥
Присоединяйтесь к нам. У нас собраны самые лучшие и простые рецепты на любой вкус.
Приятного аппетита!
В группе и на нашем сайте https://hochu-vse-znat.com/ мы освещаем следующие темы:
*ПСИХОЛОГИЯ и ЭЗОТЕРИКА
*ОТНОШЕНИЯ
*ЗДОРОВЬЕ
*ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
*ВСЁ О КРАСОТЕ
*ДЕТИ
*ДОМ и ДАЧА
*МОЛИТВЫ
*ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
*ЖИЗНЬ В ФОТО
*ЗНАКИ ЗОДИАКА
*ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
*ИСТОРИИ
*МУДРЫЕ МЫСЛИ
*О ЛЮДЯХ
*ВИДЕО
*ПОЛЬЗА И ВРЕД ПРОДУКТОВ
*ПРИТЧИ
*БИЗНЕС И ДЕНЬГИ