А Вы знали, что шарлотки бывают несладкими? Делюсь рецептом любимой шарлотки с капустой и сыром. Подойдут разные виды капусты - берите ту, которая Вам больше нравится. Эта идеальная закуска или сытный перекус несомненно придется по вкусу Вашим домочадцам.
Пошаговый рецепт приготовления Приготовьте капусту: нашинкуйте, помните руками с солью, протушите вместе с нарезанным луком на сковороде под крышкой 10-15 минут. Добавьте чеснок, молотый перец по вкусу.
Яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
Соедините тесто с капустой и выложите в смазанную маслом форму. Выпекайте шарлотку с капустой в предварительно разогретой до 190°C духовке 35-45 минут до золотистого цвета.
За 10 минут до готовности посыпьте пирог тертым сыром.
Комментарии 5