Вкусное, сытное, богатое овощами блюдо для всей семьи
Ингредиенты:
▪ 1 банка (450 мл) нута (можно использовать отварной)
▪ 1/2 банки (220 мл) кокосового молока
▪ 1/2 банки (220 мл) томатов в собственном соку
▪ 1 лук
▪ 2-3 зубчика чеснока
▪ 1 ч.л. куркумы
▪ 1/2 ч.л. порошка чили
▪ 1 ч.л. карри
▪ соль по вкусу
▪ для подачи: рис и овощи на ваш выбор
⠀
Как готовить:
Разогреть масло в большой сковороде и обжарить мелко нарезанный лук (3-4 минуты), пока он не начнет карамелизоваться.
Добавить все специи и измельченный чеснок. Готовьте еще минуту, продолжая помешивать.
Добавить нут, кокосовое молоко и томаты в собственном соку, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Подавать с рисом или овощами
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев