ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ! САЛО - ЛЮКС!!! На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало(1-2 кг). Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!
Шпроты. Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимое от магазинных шпрот. 1 кг рыбы (килька, мойва). Для заливки на 1 кг рыбы: 2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопчённый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!), 1 столовая ложка соли, 1 чайная сахара, 1 стакан очень крепкой чайной заварки, неполный стакан растительного масла, 7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца. Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвосто
Как часто вы лепите сами пельмени и вареники?
Results after voting
Блинный пирог с творожной начинкой Ингредиенты: Готовые тонкие блины — 10-12 шт. Творог — 500 г Сахар — 1-2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Курага или изюм Для заливки Яйца — 2 шт. Сахар — 2-3 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Приготовление: 1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту. 2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать. 3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом. 4. Форму для вып
Капустный пирог " Остановиться невозможно". Ингредиенты: Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г Яйцо — 3 шт Сметана — 5 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Мука — 6 ст. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Укроп — 1/2 пуч. Кунжут (для посыпки) Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту Залить тестом и посыпать сверху кун
Бризоль
Торт "Сметанник" простой Простой торт "Сметанник" - вкус с детства. Рецепт очень простой, готовить легко и получается очень вкусно. Диаметр круга 20 - 22 см. Ингредиенты (На 6 чел.) тесто: мука 400 г сметана 1 стакан (200 мл) разрыхлитель 2 ч. л сахар 150 г какао 2 ст. л ванильный сахар пакетик крем: сметана 500 г сахар 180-200 г (добавляйте по своему вкусу) орехи грецкие 1 стакан глазурь: сахар 6 ст. л . какао 4 ст. л. масло сливочное 100 г молоко 4 ст. л. Готовим тесто. К сметане добавить
ТАКИЕ ОГУРЦЫ стоят не в погребе, а под пластиковой крышкой в шкафу! Это очень интересный рецепт! Так вот в прошлом году засолила я такие огурчики 16 октября. Доставала не руками, а чистой вилочкой. Последний огурчик был съеден 27 декабря. За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло! А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены! Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа. В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропн
Составляете ли вы список продуктов для магазина?
Results after voting
Очень вкусная маринованная цветная капуста Нам необходимы продукты: 1 кг. соцветий цветной капусты 1-2 моркови 2-3 зубчика чеснока 1 пачка готовой приправы "для моркови по-корейски" Для маринада: 1 литр воды 1 стакан сахара 2 ст. ложки соли 0,5 стакана 9% столового уксуса 0,5 стакана 6% яблочного уксуса 1/4 ст. растительного масла Способ приготовления: 1. Капусту разобрать на соцветия и выдержать в течении 1 часа в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и уложить в посуду для м
Show more
463 192 participants in the group
Какие пироги вам нравятся?
Results after voting
Log in or sign up to add a comment