Предыдущая публикация
Сырные булочки с яйцом и беконом
Ингредиенты:
Булочки — 7 шт.
Сыр твердый — 100 гр.
Бекон — 100 гр. (вареный или копченый)
Перец сладкий — 1/2 шт.
Яйца — 4 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Процесс приготовления:
1.В каждой булочке сделайте надрезы по кругу и вдавите мякиш внутрь, чтобы сформировалось углубление, куда будем класть начинку.
2.Твердый сыр натрите на терке и положите по хорошей шепотке в каждую булочку. Сыра советую класть довольно много, он сделает булочки именно сырными.
3.Бекон нарежьте мелкими кусочками и положите поверх сыра. Также мелко нарежьте и сладкий перчик, положите по вкусу. Количество перца зависит от ваших предпочтений.
4.Для заливки смешайте яйца с молоком и майонезом, слегка посолите и добавьте щепотку перца (можно паприки). Хорошенько все перемешайте с помощью ручного венчика или миксера.
5.Залейте полученной смесью булочки в середине (там, где делали углубления) а также полейте снаружи, чтобы булочки полностью хорошо пропитались яичной заливкой.
6.Запекайте булочки в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут (пока не схватится яйцо). Подавайте булочки горячими, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 3