Предыдущая публикация
Торт «Маковая барышня» с яблоками и кокосом.
Вкусный торт с маком, яблоками и кокосовой массой. Он красиво смотрится на столе и порадует ваших гостей. Сочетание мака, яблок и цукатов апельсиновой цедры идеально подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты для бисквита:
10 яичных белков;
щепотка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 стакан сахара;
1 стакан пшеничной муки;
1 стакан сухого мака;
100 грамм топленого сливочного масла.
Для яблочной массы:
1,5 кг яблок;
100 грамм цукатов из цедры апельсина;
2 апельсиновых желе.
Для кокосового крема:
2 стакана молока;
3 столовые ложки пшеничной муки;
1 желток;
6 столовых ложек кокосовой стружки;
2 столовые ложки молотого миндаля;
3/4 стакана сахарной пудры;
200 грамм сливочного масла.
Приготовление:
Начинаю с бисквита: взбиваю белки (10 штук) с щепоткой соли, когда белок стал плотной массой, постепенно добавляю сахар (1 стакан) и взбиваю еще несколько минут. Затем добавляю растопленное и остывшее сливочное масло (100 грамм) и некоторое время перемешиваю, пока ингредиенты не смешаются. Затем просеиваю в массу муку (1 стакан) и разрыхлитель (1 чайная ложка), и высыпаю мак (1 стакан). Перемешиваю уже не миксером, а деревянной ложкой. Готовую массу выкладываю в форму размером 24х28 см., застеленную бумагой для выпечки, а бока смазываю сливочным маслом и присыпаю мукой. Ставлю в разогретую до 170 градусов С духовку и выпекаю около 30 минут - до сухой палочки. Даю время бисквиту остыть.
В кастрюле довожу до кипения 1 стакан молока. Второй стакан молока смешиваю с мукой (3 столовые ложки), кокосовой стружкой (6 столовых ложек), миндалем (2 столовые ложки) и желтком. Хорошо перемешиваю и выливаю смесь в кипящее молоко. Варю, постоянно помешивая, пока она не закипит и не загустеет. Затем выключаю и отставляю в сторону до полного остывания.
Яблоки (1,5 кг.) очищаю и натираю на крупной терке. Выкладываю их в кастрюлю и добавляю цедру апельсина (100 грамм), тушу 5-10 минут, а когда они закипят, выключаю и высыпаю 2 апельсиновых желе. Тщательно перемешиваю, пока оно не растворится, и даю время остыть.
Когда все остынет, можно доделать кокосовый крем. С помощью миксера растираю мягкое масло (200 грамм) с сахарной пудрой (3/4 стакана), а затем постепенно в масло добавляю ранее приготовленный и остывший заварной крем. Взбиваю до однородной массы.
Собираю торт. Разрезаю готовый бисквит на две части, кладу нижнюю часть в форму и выкладываю на нее яблочную массу. Затем выкладываю половину кокосового крема и аккуратно распределяю его по яблокам. На кокосовый крем кладу вторую часть бисквита и намазываю оставшийся кокосовый крем.
Ставлю торт на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Начинка для блинов из селедки и моркови.
Ингpeдиeнты:
500 г ceльди,
3 яйцa,
1 ч.л. yкcyca,
1,5 лyкoвицы,
1 мopкoвь,
мaйoнeз.
Пpигoтoвлeниe:
Oчиcтитe ceльдь и пpoпycтитe c лyкoм чepeз мяcopyбкy.
Tyдa жe дoбaвьтe зaпeчeннyю мopкoвь и вapeныe яйцa, и в кoнцe зaпpaвьтe нaчинкy yкcycoм и мaйoнeзoм.
Пpиятнoгo aппeтитa!
Курица с картофелем в духовке
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт.
Соль, черный перец, красный перец - по вкусу
Лук - 1 шт.
Оливковое масло- 1 ч.л.
Картофель - 4 шт.
Сливки (жирные) - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Прованские травы - щепотка
Карри - 1 ч.л.
Сыр - 120 г.
Помидор - 1 шт.
Дно и бока круглой формы для запекания смажьте оливковым маслом. Головку лука нарежьте тонкими полукольцами, выложите на дно формы.
Клубни картофеля очистите, нарежьте тонкими слайсами, выложите их сверху на лук, присыпьте солью и перцем.
Куриное филе нарежьте крупными кусочками, присыпьте их солью и перцем, перемешайте, выложите на картофель по всему периметру формы.
Отдельно приготовьте сливочную заливку. Жирные сливки
Простой салат с курицей, горошком и огурцом. Быстро и вкусно.
Ингредиенты:
куриное филе 1 шт.
горошек 0,5 банки,
огурец свежий 1 шт.,
лук зеленый пучок
Соль, перец черный по вкусу,
майонез
Мелко нарезаем отварное куриное филе, огурец . смешиваем и добавляем зеленый горошек.
Нарезаем пучок зелёного лука и добавляем в салат. Чёрный молотый перец, соль и заправляем майонезом.
Новые модели костюмов больших размеров по себестоимости!
Модные костюмы, подчеркнут Ваши достоинства
ПОСМОТРЕТЬ КОСТЮМЫ
Широкий модельный ряд, 398 моделей на сайте — Количество новых артикулов ограничено, большой спрос к сезону! Примерка и возврат, оплата при получении!
Смотреть модели 
НОВЫЕ МОДЕЛИ ЗДЕСЬ
ПОСМОТРЕТЬ КОСТЮМЫ
Широкий модельный ряд, 398 моделей на сайте — Количество новых артикулов ограничено, большой спрос к сезону! Примерка и возврат, оплата при получении!
Смотреть модели НОВЫЕ МОДЕЛИ ЗДЕСЬ Kypиныe шaшлычки в бeĸoнe.
Ингpeдиeнты:
Филe кypинoe — 450 г.
Бeкoн — 150 г.
Cпeции для кypицы - 1 cт. л.
Coль, пepeц — пo вкycy
Cмeтaнa — 5 cт. л.
Пpигoтoвлeниe:
1. Филe кypинoй гpyдки пoмыть и нapeзaть cpeдними кyбикaми. Cдeлaть coyc. Cмeшaть cмeтaнy, cпeции, coль и пepeц.
2. Зaмapинoвaть мяco в coyce и пocтaвить нa 1 чac в xoлoдильник.
3. Hacaдить ĸycoчĸи мяca нa шпaжки, cвepxy зaвepнyть в бeкoн.
4. Bылoжить шaшлычки нa пpoтивeнь и зaпeкaть в пpeдвapитeльнo paзoгpeтoй дo 180 °C дyxoвĸe 40 минyт.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
В нашей группе - 🌿 Лучшие рецепты - вкусно и просто ✔ - вкусный взгляд на здоровую еду, простые и доступные рецепты. Мы делаем вашу жизнь вкуснее. Вас ждет отличная и вкусная кухня.
Присоединяйтесь, приглашайте друзей и жизнь станет намного интересней!
Скрыть информацию