Кабачки как ОГУРЦЫ ! Добавляю зимой в салат вместо огурцов

Хочу поделится с Вами идеей . В моей семье так закрывали кабачки , ещё мои прабабки .Они очень похожи на огурцы ...
Кабачок - это настолько Благодарный продукт !
Он очень хорошо вбирает в себя все вкусы .
итак :
Кабачки
Стебли укропа с зонтиками ( это обязательно )
Листья хрена ( обязательно )
Чеснок
перец горошком
На литровую банку ( это примерно 0.5 литра воды ) добавляем :
1 ст.л соли с горкой
1 ст.л уксуса 9%