Сезон заготовок на зиму набирает обороты, и маринованные зеленые помидоры — одна из самых необычных. Традиционно маринуют красный овощ, но поздние, не успевшие дозреть помидоры ...
Одно время жил в городе Свободный Амурской области (где сейчас строится космодром Восточный). А это юг Якутии. Так там помидоры не успевали толком вызреть. И мариновали и салаты заготавливали прекрасные из зеленных помидоров. Нужно просто иметь желание и конечно умение.
Комментарии 1