Предыдущая публикация
Омлет с сыром и огурцами
Омлет с зеленью, сыром и огурцами готовится настолько быстро и просто, что вы даже не успеете как следует проголодаться.
Яйца - 4 шт.
Сыр твердый - 50 г
Огурец - 2 шт.
Сметана - 100 мл
Зелень - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для омлета с огурцами и сыром. Яйца заранее выньте из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Промойте зелень, обсушите и измельчите ее.
Разбейте яйца в глубокую емкость, добавьте туда же измельченную зелень, соль и взбейте венчиком или вилкой.
Раскалите сковороду на плите, вылейте на нее яичную массу и обжарьте омлет с зеленью на малом огне примерно 4 минуты с одной стороны.
Затем переверните омлет лопаткой на другую сторону и обжарьте еще 3-4 минуты.
Натрите твердый сыр на терке с мелкими отверстиями.
Свежие огурцы промойте в воде, срежьте с овощей хвостики и нарежьте кружочками.
Омлет с зеленью выложите на тарелку и разрежьте пополам. На одну часть выложите половину сметаны и половину натертого сыра.
На сыр выложите огурцы. Накройте второй половиной омлета.
Снова выложите сметану, натертый сыр, огурцы и подайте омлет с сыром и огурцами к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев