Предыдущая публикация
Салат Радагаста Бурого.
Властелин Колец. Литературная кухня
Понадобится вот что:
- свекла – 1 средняя.
- пригоршня салатных листьев. (Салатный микс)
- небольшие шампиньоны- штук 6-10, от размера.
- горсть грецких орехов. Я немного расширил выбор, добавив тыквенные семечки и несколько дробленых лесных орехов.
- 1-2 стл. Тыквенного масла. (меняется на масло грецкого ореха, оливковое или любое ваше любимое масло. Вкус будет меняться, но кто ж в силах вас остановить)
- 1 стл. Хорошего яблочного или винного уксуса.
- Соль-перец.
Как готовить:
- Свеклу завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 190С духовке, покуда палочка для суши не будет проникать в свеклу более-менее легко. Обычно, небольшие образцы у меня запекаются минут за 50. На эту свеклу у меня ушло больше времени.
Когда свекла будет готова, промыть шампиньоны, нарезать по профилю и обжарить на ложке масла до золотистого цвета.
Дать всему остыть.Нарезать свеклу ломтиками. Салатные листья сполоснуть под проточной холодной водой, стряхнуть и промокнуть влагу.
- Отдельно смешать масло, уксус, соль и перец. Орехи слегка порубить, если крупные.Смешать в миске все компоненты и смешать с заправкой.
Вуалябля. Простой веганский салат. Ни один вкусный кабан не пострадал. К сожалению.
Взято с просторов Pikabu.ru
#кулинария
Следующая публикация
Комментарии 15
- Ну опяяять, - раздалось за спиной шипенье Нисель. А главарь "Громогласных драконов" и его жирная баба - оглянулись.
- Тебе чего, нищеброд? - процедила жирная, - пей свое пиво и радуйся здоровью, что при тебе осталось!
- Мы Драконы! - поддержали бабу с булавой в руке остальные бузотеры. Жилистый хмырь, поняв, что не успел разрулить ситуацию, махнул костлявой лапой и рявкнул: - Чешите отсюда, голытьба!
- Паазвольте... - послышалось было за спиной Конрада блеянье почти графа де Моврикаса. Затем заговорил Марсен, засучивший рукава:
- Сейчас посмотрим, насколько вы Громогласные!
Конрад улыбнулся всем присутствующим: - Приносим извинения всем, кто поставил на Драконов!
* * *
Котики и вежливость - близнецы братья!