🥚Яйца куриные пищевые - один из самых популярных продуктов. 🔸Яйца употребляют в сыром, вареном или жареном виде, используют в качестве ингредиента в различных блюдах. 🔸Очень важно обеспечить их правильное хранение, чтобы яйца были свежими. 🔸Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной. ⤵️Яйца в зависимости от сроков хранения классифицируются по следующим видам: - диетические; - столовые. Яйца в зависимости от их массы подразделяются на пять категорий (высшая, отборная, первая, вторая, третья). 🔸На диетических яйцах указывают: вид яиц, категорию и дату сортировки (число и месяц), на столовых - только вид яиц и категорию. Вид яиц при маркировке
⚠️⚠️⚠️ Туберкулез - хроническое инфекционное заболевание, общее для человека и животных, характеризующееся образованием в различных органах специфических узелков — туберкулов, склонных к творожистому перерождению, чаще туберкулез поражает легкие (более 90% всех случаев.) Туберкулезом болеют все виды животных, некоторые виды птиц, а также человек. Чаще других болеет крупный рогатый скот, реже поражаются верблюды, лошади, овцы, козы, свиньи. Источником инфекции являются больные животные и человек. Ведущие пути передачи туберкулёзной инфекции – воздушно-капельный, воздушно-пылевой, алиментарный. 🔄 Факторы передачи возбудителя являются корма, молоко, вода, почва и другие объекты внешней сре
❗ АФРИКАНСКАЯ ЧУМА СВИНЕЙ❗ ✔️Африканская чума свиней— высококонтагиозная вирусная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными геморрагиями во внутренних органах. Относится к списку A согласно Международной классификации заразных болезней животных. Для человека африканская чума свиней опасности не представляет!!! Употреблять в пищу свинину безопасно, поскольку вирус погибает при термической обработке в 70 градусов. ✅ Возбудитель африканской чумы свиней — ДНК-содержащий вирус, сохраняется в продуктах свиного происхождения, не подвергнутых термической обработке (солёные и сырокопчёные пищевые изделия, пищевые отходы, идущие на корм свиньям). Установлено несколько
❗Беломышечная болезнь может проявиться у молодняка с/х животных уже в первые недели жизни. 🔹Беломышечная болезнь является следствием нарушения обмена веществ в организме, в результате которого развивается дистрофия в сердечной и скелетных мышцах, печени. 🔹У телят острое течение болезни длится 7 – 10 дней с хорошо выраженными клиническими симптомами, характеризующимися сердечной недостаточностью, расстройством желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы, параличами и парезами задних конечностей, общим токсикозом и слабостью. Иногда болезнь может протекать в скрытой форме, когда внешне здоровый молодняк внезапно погибает. 🔹Во избежание негативных последствий, необходимо восполнять н
🐃Коровы породы Декстер одни из самых маленьких пород в мире, высотой всего около 100 см в холке и весом до 300 кг. Хотя размер является наиболее отличительной чертой породы, декстеры — полезные и продуктивные многоцелевые животные. 🐮Декстеры — выносливые коровы, быстро набирающие вес, с отличными материнскими качествами. 🐮Молоко имеет высокое содержание сухих веществ, что делает его идеальным для производства масла и сыра. 🐮 Говядина – постная и высокого качества. Поголовье крупного рогатого скота Декстер сейчас активно увеличивается в Северной Америке как весьма перспективное. #Думиничская #межрайонная #СББЖ #порода #коров #Декстер #интересные #факты
❗Болезнь Ньюкасла (псевдочума) – высококонтагиозная вирусная болезнь птиц отряда куриных. 🐔Инфекция характеризуется поражением органов дыхания, пищеварения и центральной нервной системы. При данной болезни так же отмечают высокий уровень летальности. Возбудитель инфекции, РНК-содержащий вирус при низких температурах (в зимний период) сохраняется в птичниках до 140 суток, в летний период до 7 суток. Прямые солнечные лучи лишают вирус жизнеспособности в течение 2 суток. 🔸Источником возбудителя данной инфекции являются больные птицы и переболевшие птицы. В естественных условиях болезнь регистрируют чаща у цесарок, индеек, павлинов, фазанов. 🔸Факторами передачи возбудителя могут послужить п
  • Класс
❗❗❗Дорогие коллеги, подписчики ГБУ КО «Думиничская межрайонная СББЖ» поздравляет Вас с Великим праздником – Днем Победы!!!🎈🎈🎈🎈🎈 День Победы — особая дата: В ней и подвиг, и свет, и печаль. Ветеранам — поклон, ведь когда-то Сберегли нам цветущую даль. Пожелать очень хочется мира Для любой на планете страны, Чтобы светлая сила хранила Каждый дом от утрат и войны. #Думиничская #межрайонная #СББЖ #поздравление #сДНЕМ #ПОБЕДЫ
❗Кетоз крупного рогатого скота это патологическое состояние, при котором происходит нарушение обмена веществ. Уровень сахара снижается, возникает ацидоз. В крови, молоке, моче животного резко увеличивается количество кетоновых тел. В организме беременных коров они проникают через плаценту и нарушают нормальное развитие плода. ⬇️Основными причинами развития кетоза у крупного рогатого скота являются: ✴️неправильное несбалансированное кормление; ✴️нехватка углеводов; ✴️ переизбыток в рационе концентрированных кормов; ✴️излишек белка во время раздоя; ✴️некачественные корма; ✴️отел; ✴️ отсутствие выгула на свежем воздухе. Наиболее подвержены болезни взрослые животные в возрасте 4–7 лет с
❗❗❗Планируете открыть свой ветеринарный кабинет или ветклинику? 💻Подай заявку через госуслуги: https://clck.ru/32UE8v Получить услугу по регистрации специалиста в области ветеринарии, занимающихся предпринимательской деятельностью на территории Калужской области, можно в два раза быстрее, используя портал госуслуг. 📃Для этого необходимо заполнить заявление и приложить перечень необходимых документов. Ответ об исполнении услуги придет вам на электронную почту. ❗Заявление, заполненное через госуслуги, имеет ту же силу, что и поход в комитет ветеринарии. #специалистов #регистрация #области #ГБУКОДуминичскаямежрайоннаяСББЖ #ветеринарии
🐕Комондор🐕 🐕Венгерская овчарка или комондор обладает впечатляющей внешностью и ведет свою историю от тибетских собак. Их отличительная черта – необычная белая шерсть, кажется, это не животное, а большая мочалка из длинных завитых шнуров, а еще их шерсть напоминает дреды. 💤Цель их жизни — пасти овец и быть помощником человека во всём. 💤Щенки рождаются вполне обычными пушистыми пирожочками. Но к двум годам их шерсть скатывается в шнуры-дреды. Почти каждая выпавшая шерстинка навсегда останется на собаке. 💤Так, вся шерсть комондора может весить около 7 килограмм! Носить такую красоту, конечно, нелегко. Зато при нападении волки не смогут прокусить шерстяную броню. 💤Следить за шевелюро
Показать ещё