Это большой табах насколько я помню, анам называла кавельте. А собирали его с большим количеством пахлавы, улкум, разными кофетами и маленькими яблоками. На первое было уфакь аш, кифте шорбасы. На второе пельмени маленькие квадратрые, затем ботка с пшеничнои крупы с кишмешом, курагои. А на десерт кошап/компот/ ну канечно и чаи и кофе кто желал. Моя анамка была с д. Сараимен, может в других селах было иначе.
Комментарии 2