Предыдущая публикация
Шоколадный торт KitKat⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана горячей воды
6 столовых ложки растворимого кофе
1 чашка какао порошок
ванильного экстракта 2 столовые ложки
3 чашки муки общего назначения
2 чашки сахара
1 ½ чайной ложки соды
1 чайная ложка соли
1 чашка растительного масла
4 чайные ложки белого уксуса
Buttercream:
2 чашки сливочного масла, комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
4 ½ чашки сахара глазурь
½ чашки порошка какао
11-13 KitKat
лента
свежая клубника
04:25
10:02
Сырки в шоколаде
Ингредиенты:
Творог (из брикетов) - 200 г
Сухое молоко - 1 ст. ложка
Плитка шоколада - 100 г
Добавки на ваш вкус - ягоды, фрукты, джем
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
70 г. шоколада топим на бане. Кисточкой промазываем дно и стенки силиконовых форм. Отправляем в морозилку на 5 мин.
После наносим ещё один слой и опять в морозилку.
В творог добавляем сухое молоко и подсластитель (если используете). Перемешиваем. Этой массой заполняем формы до половины, выкладываем добавку (ягоды/фрукты/джем) и сверху слой творога.
Топим оставшийся шоколад, "запечатываем" сырки и опять в морозилку, теперь уже минимум на 2 часа.
Достаем и можно хранить в холодильнике. В гифке 2 варианта добавок: слива и имбирно-апельсиновый джем
вместо сухого молока можно использовать протеин
вместо шоколада можно использовать приготовленную глазурь из какао и агар-агара.
Следующая публикация
Комментарии 7