ДОМАШНИЙ ТВОРОЖНЫЙ СЫР 🧈

Ингредиенты: Сметана - 600 г Йогурт без добавок - 250 г Сок лимона - 2 ч/л Соль по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Ингредиенты: Первый вариант: лук, паприка, петрушка, сок лимона Второй вариант: красный лук, петрушка, уксус, сахар, соль Третий вариант: лук, укроп, сок лимона, сушёный базилик Приготовление на видео Приятного аппетита!

НЕЖНОЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

Ингредиенты: Мука - 200 г Соль - 1/4 ч/л Разрыхлитель - 1/2 ч/л Масло сливочное - 70 г Сметана - 150 г Начинка: Творог - 130 г Сахар - 60 г Яичный желток - 2 шт Миндаль/любой другой орех - 150 г Ванильный сахар Приготовление на видео Приятного аппетита!

СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ

Ингредиенты: Скумбрия - 1 кг Соль - 1 ст/л Сахар - 0,5 ст/л Лук репчатый - 1 шт Сок лимона - 1/2 шт Подсолнечное масло - 4-5 ст/л Перец по вкусу Лавровый лист - 2 шт Приготовление на видео Приятного аппетита!

КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты: Кабачки - 650 г Яйца - 3 шт Соль - 0,5 ч/л Сметана - 2 ст/л Мука - 5 ст/л Зелень Специи по вкусу: чёрный перец, кориандр Сыр - 200 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ 🍬

Ингредиенты: Курага - 500 г Арахис жареный - 150 г Темный шоколад/какао Приготовление на видео Приятного аппетита!

Домашние лепёшки за 6 минут, которые заменят магазинный хлеб

Такие вкуснейшие лепёшки с лёгкостью заменят магазинный хлеб! Они выпекаются всего лишь 6 минут, готовятся из простых и доступных ингредиентов. Ингредиенты: 1 ч. л. сахара (5 гр.); 1 ч. л. соли (5 гр.); 1 ст. л. растительного масла (10 мл); 1 ст. л. йогурта (20 гр.); 1 стакан тёплого молока (200 мл); 1 ст. л. сухих дрожжей (7 гр.); 2,5 стакана муки (300 гр.). Смешайте в миске сахар, соль, дрожжи, масло, йогурт и молоко. Добавьте муку, замесите мягкое тесто. Оставьте на 20 минут. Разделите тесто на 12 частей, каждую часть скатайте в шарик. И раскатайте в тонкую лепёшку. Выложите на пергаментную бумагу, выпекайте 6 минут при 250 гр

Затирка по Цыгански: лёгкий и сытный супчик из детства. Забытый бабушкин рецепт

У многих народов есть любимые супы, которые являются традиционными блюдами. Как правило, похлебки готовились как в холодных странах, так и в теплых. Отличительной чертой супов из теплых стран было то, что и не варили. Подавать супы в Италии, Греции и Испании принято в холодном виде. В северных странах наоборот, предпочтение отдается горячим супам. Также большое значение имеет территория расположения народов. Если у государства есть выход к морю, то вполне вероятно, актуальным супом будет уха. Мы хотим поведать рецепт цыганской похлебки, отличной от многих других супов. Ингредиенты для цыганского супа: курин

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Такой картофель можно подать и как горячее блюдо, и как закуску к праздничному столу. ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 крупных клубня картофеля “для запекания” 1 банка любимой овощной закуски 1 ломтик белого хлеба без корки 1 зубчик чеснока 2 ст.л. оливкового масла 2-3 веточки петрушки соль по вкусу свежемолотый перец по вкусу Разогрейте духовку до 190С. Форму для запекания застелите фольгой, смажьте оливковым маслом. Картофель вымойте щёткой, наколите вилкой и положите в форму. Закройте фольгой, плотно соединив края. Запекайте картофель 20-30 минут, до мягкости. Пока картофель запекается, измельчите в блендере ломтик хлеба в крупные крошки. Чеснок и листья петрушки мелко нарежьте.

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Ингредиенты: Мука - 400 г Кефир 3,2% - 170 мл Маргарин/масло сливочное - 150 г Разрыхлитель - 1 ч/л Соль - 1 ч/л Сахар - 1/2 ч/л Начинка: Капуста - 600 г Лук репчатый - 1 шт Масло растительное - 40 г Молоко - 100 г Яйцо отварное - 4 шт Масло сливочное - 50 г Соль, перец по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

МЯСНОЙ ДЕЛИКАТЕС ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🥓

Ингредиенты: Грудинка - 1200 г Соль - 120 г Вода - 2 л Чеснок - 1 головка Лавровый лист Душистый перец Чёрный перец горошком Луковая шелуха Приготовление на видео Приятного аппетита!

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 🧈

Ингредиенты: Для теста: Яйца - 3 шт Сахар 130 г Соль - 1/3 ч/л Ванилин - 1/3 ч/л Растительное масло - 100 мл Молоко - 50 мл Мука - 200 г Разрыхлитель - 10 г Для творожной начинки: Творог - 300 г Сахар - 30 г Сметана - 30 г Крахмал кукурузный - 20 г Яйцо - 1 шт Приготовление на видео Приятного чаепития!

ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩

Ингредиенты: Молоко - 250 мл Соль - 1/2 ч/л Сахар - 3 ст/л Ванильный сахар - 1 ч/л Яйцо - 1 шт Дрожжи - 1 ч/л Мука - 430-450 г Сливочное масло - 50 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ ЛЕТНИЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты: Молодая капуста Огурцы Болгарский перец Варёная куриная грудка Для заправки: Сметана - 2-3 ст/л Горчица - 1 ст/л Чеснок - 2 зубчика Зелень Сок лимона - 1/2 шт Соль по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

ШОКОЛАДНЫЙ торт

Ингредиенты: Для коржа: Яйца - 4 шт Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Какао - 4 ст/л Сода - 1 ч/л Глазурь: Сливочное масло - 180 г Какао - 4 ст/л Сметана - 4 ст/л Сахар - 0,5 стакана Банан - 2 шт Приготовление на видео Приятного аппетита!

НАМАЗКА ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Ингредиенты: Печень трески - 150 г Яйцо - 2-3 шт Маринованный огурец - 150 г Зеленый лук Майонез Любимый хлеб Приготовление на видео Приятного аппетита!

КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В ЛУЧШЕМ МАРИНАДЕ🔥

Ингредиенты: Куриное бедро - 5 шт Соль по вкусу Соевый соус 4 ст/л Острый соус - 1 ст/л Соус терияки - 3 ст/л Сок лимона - 1/2 шт Чеснок - 4 зубчика Пиво - 150 мл Приготовление на видео Приятного аппетита!

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ 🥣

Ингредиенты: Яйцо - 6 шт Молоко - 300 г Масло сливочное - 10 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

САЛАТ «ДАМСКИЙ» 🌸

Ингредиенты: Куриная грудка - 300 г Ананасы - 1 банка Перец сладкий -1 шт Яйца - 5 шт Сыр сливочный - 100 г Майонез - 150 г Соль, чёрный перец по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

ХРУСТЯЩИЕ КОНВЕРТИКИ С НАЧИНКОЙ

Ингредиенты: Лаваш тонкий - 2 листа Сыр сулугуни - 300 г Майонез/сметана - 3 ст/л Зелень: укроп, петрушка, кинза, зеленый лук Соль по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!