Предыдущая публикация
Быcтpaя зaпeκaнκa
ИΗΓΡΕДИΕΗΤЫ:
️Τвοpοг 5% - 540 г (3 пaчκи)
️3 cpeдниx яйцa
️5 cт л pиcοвοй муκи
️3 cт л caxapa
️3 cт л cмeтaны (c гοpκοй)
ΠΡИΓΟΤΟΒЛΕΗИΕ:
1. Βce пepeмeшивaeм, ecли пpοбьeтe блeндepοм, будeт вοοбщe κлaccнο. Cвepxу выκлaдывaeм пepcиκи
2. Βыпeκaeм пpи 180 гpaдуcax 40 минут. Ποдaём, чуть οcтужaeм и cο cмeтaнοй.
Ароматный картофельный гратен
Вам понадобится:
• Картофель - 500 г
• Сливки (30-35% жирности) - 100 мл
• Сыр - 100 г
• Мускатный орех - щепотка
• Сливочное масло
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель очистите и нарежьте на тонкие кружочки толщиной около 2 мм
2️⃣ Сыр натрите на терке
3️⃣ Форму для запекания смажьте сливочным маслом, оставив на дне небольшие кусочки, чтобы картофель при запекании не прилип ко дну
4️⃣ Выложите в форму часть картофельных кружочков внахлест. Посолите, поперчите. Добавьте в сливки щепотку мускатного ореха, полейте небольшим количеством картошку. Сверху присыпьте тертым сыром
5️⃣ Повторяйте все слои в том же порядке, пока не закончатся ингредиенты. В конце на сыр выложите кусочки сливочного масла
6️⃣ Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут. Откройте фольгу и готовьте еще 10 минут при 210° С
Оцените рецепт лайком 👍
Даргинское чуду с фаршем и картошкой 🥰
📖Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 1 кг.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Сухие дрожжи - 1 ст.л.
• Теплая вода - 600 гр.
Для начинки:
• Говядина - 500 гр.
• Картофель - 5 шт.
• Лук - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Зелень
• Соль, перец - по вкусу
• Яйцо для смазывания
Выпекаем при 200° 20 минут
00:29
Домашний пирог за 15 минут 
Вам понадобится:
• Слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
• Творожный сыр с зеленью - 140 г
• Картошка отварная - 2-3 шт.
• Колбаса или любой готовый мясной продукт - 150 г
• Тертый сыр - 100 г
• Яйцо для смазки - 1 шт.
• Зеленый лук или др.зелень по вкусу
Кунжут для посыпки
Приготовление на видео
Вам понадобится:
• Слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
• Творожный сыр с зеленью - 140 г
• Картошка отварная - 2-3 шт.
• Колбаса или любой готовый мясной продукт - 150 г
• Тертый сыр - 100 г
• Яйцо для смазки - 1 шт.
• Зеленый лук или др.зелень по вкусу
Кунжут для посыпки
Приготовление на видео
00:42
Сырные палочки
Пальчики оближешь!
Вам понадобится:
• яйца - 2 шт.
• кефир - 250 мл
• соль - неполная чайная ложка
• сахарный песок - 1 ч .л.
• разрыхлитель - 10 г
• тертый сыр - 160 г
• зелень на ваш вкус
• мука - 400-450 г
Приготовление:
Взбейте яйца венчиком или миксером, добавьте соль, сахар, разрыхлитель и всё перемешайте;
Натрите сыр на крупной терке, зелень порежьте, соедините с яйцами, вылейте туда же кефир и хорошенько перемешайте;
Муку просейте, добавьте к основной массе и замесите тесто, дайте ему полежать 15 минут;
Раскатайте тесто толщиной примерно 0,5 см и нарежьте на полоски как на видео;
Обжаривайте на растительном масле с двух сторон до золо
Пальчики оближешь!
Вам понадобится:
• яйца - 2 шт.
• кефир - 250 мл
• соль - неполная чайная ложка
• сахарный песок - 1 ч .л.
• разрыхлитель - 10 г
• тертый сыр - 160 г
• зелень на ваш вкус
• мука - 400-450 г
Приготовление:
Взбейте яйца венчиком или миксером, добавьте соль, сахар, разрыхлитель и всё перемешайте; Натрите сыр на крупной терке, зелень порежьте, соедините с яйцами, вылейте туда же кефир и хорошенько перемешайте; Муку просейте, добавьте к основной массе и замесите тесто, дайте ему полежать 15 минут; Раскатайте тесто толщиной примерно 0,5 см и нарежьте на полоски как на видео; Обжаривайте на растительном масле с двух сторон до золо00:35
Превратит любой салат в шедевр
00:09
Выпекать 180° 40 минут00:55
00:29
Картофельные зразы с грибами
Вам понадобится:
• картофель - 1 кг
• соль по вкусу
• паприка - 1 ч.л.
• молотый мускатный орех - щепотка
• яйцо - 1шт.
• мука - 3 ст.л.
Для начинки:
• шампиньоны - 600 г
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• чеснок сушеный - 1 ч.л.
• черный молотый перец - щепотка
Влажными руками сформируйте небольшую лепешку из картофельной массы, в центр положите начинку и закройте, формируя котлетку
Обжаривайте в муке или панировочных сухарях с двух сторон до золотистой корочки
Приготовление на видео
Вам понадобится:
• картофель - 1 кг
• соль по вкусу
• паприка - 1 ч.л.
• молотый мускатный орех - щепотка
• яйцо - 1шт.
• мука - 3 ст.л.
Для начинки:
• шампиньоны - 600 г
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• чеснок сушеный - 1 ч.л.
• черный молотый перец - щепотка
Влажными руками сформируйте небольшую лепешку из картофельной массы, в центр положите начинку и закройте, формируя котлеткуОбжаривайте в муке или панировочных сухарях с двух сторон до золотистой корочкиПриготовление на видео
00:50
Утиная грудка под апельсиновым соусом 
Проверенный годами рецепт!
Вам понадобится:
• утиная грудка - 2 шт.
• соль - щепотка
• апельсиновый сок - 150 мл
• корица молотая - 1 ч.л.
• мед - 1 неполная ст.л.
• яблоко типа Гренни Смит, Симиренко - 1 шт.
• сахарный песок - 1 ст.л.
• мандариновые дольки для украшения
Для лучшего загустения соуса: когда апельсиновый сок с корицей и медом выпарится наполовину, добавьте 1 ч.л. кукурузного крахмала, разведенного в небольшом количестве воды, и варите до нужной консистенции, помешивая
Приготовление на видео
Проверенный годами рецепт!
Вам понадобится:
• утиная грудка - 2 шт.
• соль - щепотка
• апельсиновый сок - 150 мл
• корица молотая - 1 ч.л.
• мед - 1 неполная ст.л.
• яблоко типа Гренни Смит, Симиренко - 1 шт.
• сахарный песок - 1 ст.л.
• мандариновые дольки для украшения
Для лучшего загустения соуса: когда апельсиновый сок с корицей и медом выпарится наполовину, добавьте 1 ч.л. кукурузного крахмала, разведенного в небольшом количестве воды, и варите до нужной консистенции, помешиваяПриготовление на видео
00:32
00:06
00:29
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
Фото из альбомов