1) Простые шоколадные пирожные
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сахар 1 стакан
● мука 1 стакан
● молоко 1 стакан
● растительное масло 1/2 стакана
● яйца 2 шт.
● темный какао-порошок без сахара 5 ст.л.
● ванилин на кончике ножа
● разрыхлитель 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску.
2. Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.
3. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 175 С духовку.
4. Вынуть корж из духовки. Через несколько минут залить его отложенной шоколадной смесью. Дать остыть и разрезать пирог на квадраты.
2) Фондан
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Шоколад темный – 200 г
● Масло сливочное – 100 г
● Желток – 3 шт.
● Яйца – 2 шт.
● Сахар – 2-3 ст.л.
● Мука – 2–3 ст.л.
● Мороженое – 4 шарика
● Голубика, малина (либо кислое варенье) – 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растапливаем шоколад на водяной бане,
http://ok.ru/altaprofil - сообщества для тех, кто высоко ценит комфорт, хочет сделать свой дом красивым, находится в постоянном поиске свежих идей и решений.
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 81