Без холодильника, яиц и даже без дрожжей, но получается в сто слоев👌
Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев.
✅Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
✅Готовим:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут.
Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем в пласт на размер примерно 40х12 см. Затем снова сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть 10 минут.
Теперь каждый рулетик раскатываем на пласт 35х10 см, складываем в 4 раза и оставляем под пленкой. Тесто готово — его можно использовать сразу или оставить в морозилке.
После выпечки слоеное тесто будет выглядеть как на фото.
Начинку к слоеному тесту можно сделать совершенно любой: и сладкой, и соленой.
Приятного аппетита!❤️
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 93
Здравствуйте! Дорогие огородники! Хочу всем рассказать один рецепт, который нам огородникам, облегчает наш труд! С его помощью, высыхают все сорняки, буквально за сутки! Я сохранила этот рецепт в своей ленте, зайдите ко мне в гости, прочитайте его. Мы теперь совсем не пропалываем траву, она просто не растёт! Стало намного приятнее ходить на огород! Экономит очень много сил и времени! В этом году решили что будем использовать с самого начала сезона, когда земля немножко подсохнет после снега.
Товарищи огородники! Всем привет! Я хочу всем рассказать, про один очень хороший рецепт от сорняков! Их после использования, совсем не остаётся, они высыхают! Я этот рецепт, сохранила на своей страничке, всех приглашаю в гости, прочитайте его в моей ленте! Мы больше не пропалываем траву, она у нас перестала расти! Намного удобнее, чем полоть... Остаётся много времени и приходишь с огорода почти не уставший! В этом году решили начать пользоваться сразу когда растает снег!