Пирожки с картошкой
Эти пирожки готовила моя бабушка, потом мама – это наш самый вкусный и любимый воскресный завтрак.
Конечно правильнее было назвать блюдо "пирожки с картошкой" на у нас в семье всегда говорили "картофельные пирожки"!
Вам потребуется:
Кефир — 500 мл
Мука — 600-700 мг
Сода — 1/3 чл
Соль — ½ чл
Начинка:
Картофель — 1 кг
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Сливочное масло для смазывания.
Сметана для подачи.
Как готовить:
1. На рабочую поверхность просеять муку с солью и содой.
2. В центр влить кефир и замесить тес то. Не слишком крутое, такое как на дрожжевые пироги.
3. Убрать тесто в пакет и в холодильник на ночь.
4. Карт
Пожелтение листочков у чеснока допустимо только в одном случае, когда наступает момент сбора урожая. Всё остальное время, а особенно в самом начале после всходов они должны быть и оставаться зелёными. Это будет говорить о том, что чеснок с ранних этапов получает всё, что ему надобно для нормально развития. Запомните, что листва у чеснока - это ориентир для дачника. Листья должны даже быть не просто зелёные, а изумрудные. В них накапливаются полезные вещества, которые потом идут в головки, когда наступает активный период их формирования и роста. Если ещё и погодные условия, как говорится, подфартят, то тогда головки точно будут крепкими и вкусными, чего все мы каждый г
Печенье "Венское" из песочного теста с вареньем
Список продуктов
-Маргарин - 250 г
-Яйца куриные - 2 шт.
-Сахар - 1 стакан
-Мука - 1-1,5 стакана
-Варенье (любое, густое) - 1 стакан
-Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
-Уксус - 1 ч. ложка
-Соль - 1 щепотка
Как приготовить
Маргарин поместить в кастрюльку. Растопить на водяной бане.
Добавить к теплому маргарину яйца, сахар, соду, соль. Перемешать. Просеять муку. Добавить, перемешать.
Замесить тесто. Разделить на две части. Одну часть положить в морозилку на 10 минут.
Включить духовку. Форму (противень) смазать растительным маслом. Вторую часть теста раскатать, выложить в форму (на противень). Намазать тесто густым вареньем.
За