О безалкогольном кафе «Молодёжное» в деревне Болото мы услышали случайно. Открылось оно недавно и за пределами совхоза «Бирюльский» о нём, наверное, никто не знает. Организаторы его – комсомольцы полагают, что это новое культурное дело ещё не поставлено на прочную основу.
Удивительно, что даже не на центральной усадьбе совхоза, где несколько лет назад построено шикарное здание кафе-столовой с интерьером в современном стиле и где, конечно же, больше молодёжи, а именно здесь, в глубинке, и вдруг – кафе! Это было смело и неожиданно! Подумалось: заманчиво побывать в новом сельском кафе. И вместе со вторым секретарём райкома комсомола Александром Шеметовым мы напросились в гости.
Всего несколько часов хватило, чтобы познакомиться и подружиться с хозяевами этого по-домашнему уютного и гостеприимного заведения, людьми интересными и увлечёнными. Но зато какие это были часы!
Откровенно говоря, само помещение и интерьер кафе не изумляли. Несколько шагов в длину и ещё меньше – в ширину – так называемый зал, крохотная кухонька да комнатка за печкой. В зале – четыре столика со стульями – вот и вся мебель. Да, ещё шкаф с посудой, да полка на стене.
Позднее член совета кафе продавец магазина Светлана Горбунова рассказывала:
- Трудно всё самим, трудно с нуля начинать. Совхоз нам отдал столики, мы их сами отремонтировали и несколько стульев, правда, не шедевр, но на первое время сойдёт, пока не разбогатеем, - смеётся. – Сельский Совет выделил около ста рублей. Купили чайную посуду, шторы на окна, светильник, полку для книг. Сами по десятке собрали, население помогло. Все нас поддерживают. Мечтаем телевизор приобрести. В совхозе нам пообещали электрическую печь, хорошо, если бы расщедрились и дали. Ребята приносят из дома магнитофон, есть проигрыватель. А особую роскошь и гордость составляет светомузыка.
За репутацию кафе, как мы убедились, болеют все…
Мы оказались первыми посетителями в этот вечер. Николай Березин и Сергей Горбунов устанавливали в углу телевизор, который привёз Андрей Солдатенко из дома. Может быть, кто-нибудь захочет посидеть у телевизора. Все трое молодые, неженатые, интересны собой, модно одеты.
Николай – тракторист, подвозит корма на ферму. Сергей недавно вернулся из армии. Андрей заведует пчелопасекой в отделении. Книголюб, разбирается в технике, обожает музыку. Общителен. Идею открыть для односельчан безалкогольное кафе, кстати, подал Андрей.
- На какие средства всё-таки существует это культурное предприятие? Ведь надо платить хотя бы за аренду дома? – спрашиваем.
- А дом этот стоял пустой, всё равно в нём никто не живёт. И принадлежит он родственникам одного из членов совета клуба. Мы его отремонтировали сами, порядок навели. Так что квартируем бесплатно, - рассказывают ребята. – Мал домишко, но выбирать не приходится. Зато у нас есть надежда. Руководство совхоза обещает построить специально новое просторное здание.
- А как с дровами?
- Дрова тоже сами заготавливаем. Все такие молодые, здоровые, неужели же покупать будем? У Николая Горбунова своя «Дружба». Сергей и Андрей – все вместе объединились и напилили. У нас помощники всегда находятся. Женя Милентьев с Серёжей Зуевым помогли погрузить чурки на тракторную тележку. Да что дрова? Это мелочь. В лесу ведь живём. Бедствовать не будем.
Ещё один нюанс. Нашлись даже умельцы после побелки (белили опять же сами) – колер на стены накатали. Красота!
В совете кафе девять человек. У каждого своё поручение. Один закупает и достаёт продукты, другой отвечает за музыкальную аппаратуру, третий – ответственный за культурно-массовый сектор. Словом, дело каждому находится. А все вместе они отвечают за то, чтобы посетителям было хорошо и захотелось прийти снова. А иначе зачем всё это было затевать?
Кафе работает два дня в неделю. В субботу с 20 до 24 часов. А в воскресенье оно представляет детский клуб «Чебурашка» с 12 до 15 часов.
В кафе молодёжь собиралась на встречу Нового года, ставили и наряжали ёлку. Здесь проведён тематический вечер о жизни и творчестве актёра, поэта и певца Владимира Высоцкого. Выпустили стенгазету. 23 февраля планируют пригласить в кафе ветеранов войны и труда.
В кафе рады всем.
У рабочего строительной бригады Володи Ермакова свой интерес. Он пришёл послушать Высоцкого.
На лавке у тёплой печи удобно устроилась Антонида Ильинична Горбунова, её сноха Аграфена Филипповна и Ольга Карповна Гусевская. В прошлом доярки, телятницы, в настоящее время – пенсионерки. Но Антонида Ильинична и Аграфена Филипповна и сейчас работают. Одна убирает в школе, другая в конторе.
- Вот и в баньку сходили, а сюда пришли чайку попить, - доверительно сообщает одна из женщин.
- Залогцы-то хотят у себя такое же кафе открывать, - известила подруг Ольга Карповна.
- Ишь ты, как у нас, - с теплотой в голосе подмечает Антонида Ильинична. Им приятно, что это у них в деревне первые придумали кафе, а другие хотят подражать им. И ведут вполголоса разговор. Вспоминают о том, как работали в молодости, как ночами пряли коноплю, что аж пальцы не чувствовали, как доили коров на ферме, а вот сейчас руки болят, и чего, мол, нынче не доить, и дойка на ферме механизирована…
На атласную цветастую скатерть, на которую женщины поглядывали с опаской, ведь можно замарать, официанты подали горячий самовар, сибирские пельмени, домашней выпечки калачи, разные сладости, а в изящных вазочках – нам на удивление – мороженое с апельсиновым сиропом!
Подходили новые посетители. У стойки образовалась целая очередь. Все столики и стулья оказались занятыми, хотя на один стул ребятишки усаживались по двое, и никто не толкался.
За одним столиком в центре детворы оказался Николай Горбунов, допризывник. Пацанам было лестно, что вместе с ними сидит взрослый парень, и что он также, как и они, обожает мороженое. Он что-то рассказывал им, и они не сводили с него завороженных глаз.
- Что вас привлекает в вашем кафе? – спросили мы Г.В. Нечаеву, работницу молочнотоварной фермы, которая привела с собой дочь Наташу и маленького Дениску.
- В клубе у нас холодно, - зябко поводит она плечами, - путём не отапливают. А здесь как дома, тепло и уютно. Музыка, горячий чай. А мороженое для детей – это предел мечтаний. Да и мы, взрослые, разве откажемся от такого лакомства? Мы ведь раньше-то мороженое в глаза не видели. Только теперь – в кафе. И всё это по недорогой цене. Здесь о посетителях заботятся. Конечно, и дома чай, но за чашкой чая можно общаться. Общение и привлекает больше всего. У кого что на душе, то и говорим. Порой, важно высказаться, интересно и людей послушать.
- Света, а ты на каникулы приехала? – замечая за соседним столиком Светлану Горбунову, студентку педучилища, интересуется Антонида Ильинична.
- Я к бабушке на день рождения, тётя Тоня, - ответствует будущий педагог. – А сюда на минутку забежала посмотреть.
Антонида Ильинична считает нужным пояснить: «У нас теперь своя учительница будет».
- Света, ты приедешь к нам работать? – не оставляет она её в покое.
- Куда пошлют, тётя Тоня, - докладывает Светлана.
- Всё равно наша будет, - не угомоняется Антонида Ильинична.
- Калачи какие пышные! – оценивают за столиком.
- А вкусные! Кто стряпал интересно знать?
Все молчат.
- Я, - наконец, сознаётся Антонида Ильинична и краснеет. Все с благодарностью смотрят на неё.
Антонида Ильинична, польщённая похвалой, сообщает подробности. – Девчата попросили постряпать, куль муки привезли. Сначала не соглашалась. Руки болят. Она с жалостью смотрит на руки, вздыхает. – Да опять же как отказать? Они же не для себя. Для всех. В шесть поднялась, а к одиннадцати уже отстряпалась.
Сергей Горбунов оказался с гитарой за столиком напротив Светланы.
- Давайте частушки, - предложил он.
Галина Васильевна Нечаева озорно затянула частушки. Но никто почему-то её не поддержал, видимо смельчаков не нашлось. Тогда, переждав паузу, Саша Шеметов вдруг тих попросил гитару: «Дайте, по старой памяти что-нибудь сыграю». Николай не без удовольствия выполнил его просьбу. И все обратили взоры на музыканта, приготовились слушать. Саша, настроив инструмент, запел и разом разговоры стихли.
Даже ребятишки, казалось, забыли про мороженое. Он очаровал буквально всех своими замечательными песнями. А потом прослушали ещё и такую:
«Сам себя считаю городским теперь я,
Здесь моя работа, здесь мои друзья,
Но всё так же ночью снится мне деревня,
Отпустить меня не хочет Родина моя…»
Из кухни в зал вышли и повара, и официанты, и даже Андрей, так хотевший побыстрее отремонтировать магнитофон, чтобы все могли послушать Высоцкого, оставил своё занятие и присел за стол вместе со всеми.
- Как хорошо поёт! – не скрыла своего восхищения Антонида Ильинична. – А говорил, что голоса нет.
Незаметно прошёл этот вечер в молодёжном кафе деревни Болото. Заметный вечер!
…Когда мы уже сели в машину, гостеприимные хозяева кафе, вышедшие нас проводить, предложили городского мороженого (в стаканчиках): - Берите, берите, это для ребятишек гостинец из Болото. У вас же в Качуге, наверное, нет мороженого-то…
Л. Житов, Газета Ленская правда
Комментарии 8
Делитесь воспоминаниями
Дом сейчас стоит в Рабочем, на улице Ремесленной.
А фотографии должны быть.
Столько воспоминаний всплыло в связи с этой статьей
Всего вам самого доброго, жители деревни Болото!