Яланкуль

Продам квартиру в 2х квартирном доме в с. Такмык. Улица Свердлова д. 30 кв 2 Улица асфальтированная ( асфальт 2023год ложили) Вода, канализация есть. Гараж, баня (новая) тел. 89836235390

Вкусная выпечка ЭЧПОЧМАК (треугольники)
Тесто на Эчпочмак может быть как пресным там и дрожжевым( у меня первый вариант)
Для теста:
Кефир-250 мл;
Масло сливочное-75 г;
Сода,соль-0,5 ч.л;
Мука-400 г;
Для начинки:
Фарш говяжий-500 г;
Картофель-3 шт;
Лук-2 шт;
Соль,перец,специи по вкусу.
В кефир добавить соду,хорошо перемешать.
Муку просеять,добавить соль и перемешать. Сливочное масло растопить,остудить. Добавить к муке кефир и остывшее масло. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким.
Накрыть тесто полотенцем и дать «отдохнуть» минут 30.
Начинка:
Картошку и лук нарезать мелкими кубиками, добавить их к фаршу ,добавить специи и хорошо перемешать.
Тесто разделить на 10-12 частей. П

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ТЕСТЕ
Сегодня хочу поделится с вами очень простым и вкусным рецептом . Курица приготовленная в тесте получается очень вкусной , нереально мягкой , как будто бы её приготовили в печи .
Для теста нам понадобится:
Кефир - 200 мл
Мука - 300 гр
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Растительное масло - 1ст.л
Сода - 0,5 ч.л
Яйцо - 1 шт.
Начинка:
Курица - у меня 1 кг
Картофель - 6 шт
Репчатый лук - 1 шт ( у меня крупная)
Соль, перец, специи - по вкусу.
Приготовление:
⃣Сначала готовим тесто , для этого соду гасим в кефире, добавляем соль, сахар, яйцо, масло и перемешиваем. Частями всыпаем муку, замешиваем тесто, убираем на 20 минут отдохнуть.
⃣Курицу с картоф

Состав:
молоко - 500 мл
дрожжи - 10 гр
соль - 1 ст.л
сахар - 2 ст.л
яйцо - 1
растительное масло - 30 гр
мука +\- 1 кг
растительное масло для жарки - 1 литр