Рецептики под стопочку👍

Горячие бутерброды под стопочку. Порой бывает, что в холодильнике не густо, а закусить то вкусно хочется🙂 Вашему вниманию пара вариантов горячих бутиков😉

Утиная грудка под яблочным соусом Под стопочку. Ингредиенты: • утиная грудка – 2 шт • тимьян и розмарин – по 1 веточке • сливочное масло – для жарки • соль и перец – по вкусу Для соуса: • зелёные яблоки – 1 шт • мёд – 1 ст.л • цедра лимона – от 1 шт • сливочное масло – 50 г • соль – 1/5 ч.л • кенийский перец – 1 щепотка • красное вино – 150 мл

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто под сало с хлебушком. Ингредиенты: 4-5 луковиц 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. уксуса 5 ст.л. растительного масла 2-3 ч.л. сахара лавровый лист перец черный сухая зелень петрушки и укропа соль по вкусу Приготовление: Лук нарезаем кольцами или полукольцами Складываем нарезанный лучок в гламурную посуду Добавляем сухую зелень петрушки и укропа Далее лавровый лист Следом сахар Перец (соль по - вкусу) Заливаем уксусом Хорошенько перемешиваем Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле До золотистого цвета со всех сторон Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем чеснок из лука,можно и оставит

Правильная тушеная капуста под стопочку. ⠀ 📝Ингредиенты: капуста-1,5 кг, лук-250г, морковь-300г, томатная паста или томатный соус- 50 г, соль, перец, паприка- по вкусу, сахар-чайная ложка с горкой, лавровый лист-3 листа, кипяток-100 мл, масло растительное-100 г. ⠀ Способ приготовления: ⠀ Перед тем как начать готовить, необходимо замочить несколько листиков лаврушки в 100 мл. кипятка, лавровая вода потом понадобится при тушении капусты, (лавровый вкус распределяется в этом случае более равномерно). У капусты снять верхние травмированные и грязные листья, разрезать кочан пополам. Капусту нашинковать. ⠀ Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. ⠀ Лук пассеруем на растительном мас

КАРТОХА В РУКАВЕ Ингредиенты: - 1 кг картофеля (средний) - 2-3 зубка чеснока - 3 ст. ложки растительного масла - зелень (укроп, петрушка) - приправа для картошки - соль Приготовление: 1. Картошку почистим, помоем и обсушим. если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкой. 2. Чеснок давим. 3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем. 4. В отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля или вашу любимую, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. 5. Перекладываем картофель в пакет для запекания, выливаем полученеую субстанцию защипываем его и тщательно трясем минутку другую. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в

Простая и вкусная закуска на ближайшие праздники!

Мясо в банке или шашлык в духовке. Ингpедиенты для шашлыка в банке: cвинина (антpекот) — 1 кг бекон — 250 г лук pепчатый — 2-3 шт. айран— 250мл или чтобы покрыл мясо. coль пеpец кopиaндp пpипpaвы для шaшлыкa . Приготовление : 1. Μяco прoмыть и пoрeзaть нa нeбoльшиe куcoчки. 2. Дoбaвить coль, пeрeц, cпeции. 3. Лук пoрeзaть кoльцами и дoбавить к мяcу, дoбавить айран. Оcтавить маpинoватьcя на 45-50 минут. 4. Бeкoн пopeзать тoнкими пoлocкaми. Нaнизывaем нa шaшлычные пaлoчки мяco, чеpедуя c бекoнoм и лукoм. 5. Нa днo бaнки клaдeм ocтaвшийcя лук, в кaждую бaнку клaдeм 4-5 «шaмпуpoв». Зaкpывaeм бaнку фoльгoй. 6 Βaжнo! Банка дoлжна быть сухая снаружи. 7. Отправляeм в хoлoдную д

СТРОГАНИНА 🐟 Насколько безопасно есть это блюдо Строганина является весьма оригинальным кулинарным блюдом, которое готовится, по сути, из сырого мяса морской рыбы, например, из лосося или омуля. Самое главное, чтобы рыба была морской, а в её мясе было как можно меньше костей. Процесс приготовления этого блюда выглядит примерно следующим образом – берётся сырое свежезамороженное рыбное филе, нарезается на тонкие кусочки-пластинки, посыпается солью, перцем и прочими специями. После этого строганину можно подавать к столу как отдельное блюдо, или же добавлять в салаты и в супы. 🐟 Поскольку речь идёт о блюде из рыбы, которая не подвергается термической обработке, возникает вопрос - наскол

Малосольные огурцы по быстрому🥒 Изумрудные, ароматные, хрустящие... очень вкусные и быстро готовятся. Уверяем вас, огурчики станут одним из Ваших любимых рецептов! Ингредиенты: Огурцы небольшого размера - 500-600 грамм (лучше выбирать с пупырышками) ⠀ Укроп -1 пучок Соль -1 ч.л с горкой Сахар -2 ч.л. Чеснок -3 зубчика(через пресс) Уксус 6% - 1 ст.л. Масло растительное -40-50 мл (без запаха, необходимо подогреть до 60-70° ) Гвоздика -2 шт. Душистый перец - 5 шт. Приготовление: Огурцы разрезаем на 2 части и выкладываем в любую емкость с крышкой. Добавляем все ингредиенты. Обязательно подогреваем масло - это важно!!! Специи немного разминаем в ступке - не в пыль. Закрываем крышкой и все

Говяжья печень от красносëлов. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г. говяжьей печени 1 яйцо 3- зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 2 луковицы средних масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымойте, обсушите, удалите пленку и нарежьте крупными кусочками. Приготовьте маринад: В миске, взбейте яйцо с солью, сахаром и чесноком, пропущенным через пресс. Залейте полученной смесью кусочки печени и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на 3-часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенный и нарезанный полукольцами лук поджарьте в небольшом количестве растительного масла(не постного, которое с вкусом жаренных семечек). Выложите лучок на тарелку. О