Лайфхаки или советы на все случаи жизни.

Ингредиенты:
-мука 300 г
-творог 5% 250 г
-яйца 3 шт
-сахар 200 г
-ванилин пакетик
-масло сл. 180 г
-разрыхлитель 10 г
-сода 1/2 ч/л
-соль 1/4 ч/л
-цедра одного среднего лимона, или цедра 1/2 апельсина
-изюм 80 гр
Глазурь:
-какао 1 ст.л с верхом
-сахар 30г
-вода 3 ст.л
-растительное масло 1 ч.л
Приготовление на видео
Форму заполняйте на 2/3, тесто хорошо поднимается
Выпекайте в разогретой духовке при 160 гр, 50-70 мин. до румяности, готовность проверяем деревянной шпажкой!

Пышная глазурь без яиц для пасхального кулича
Ингредиенты:
- сахарная пудра 100 гр
- желатин 5 гр
- вода 50 мл
- лимонный сок 15 мл
Приготовление:
Желатин заливаем 25 мл воды и оставляем набухать. Сахарную пудру смешиваем с водой и лимонным соком. Смесь ставим на плиту и доводим до кипения помешивая. Снимаем с огня, добавляем смесь с желатином и быстро перемешиваем.
Взбиваем миксером 3-5 минуты на максимальной скорости. Сразу же наносим на куличи, глазурь быстро схватывается.

Творожные маффины с
Ингредиенты:
На 11 шт.:
- творог 250 гр.
- яйца 2 шт.
- сахар 2 ст. л.
- сметана 100 гр.
- мука рисовая 3 ст. л. (с горкой)
- соль щепотка
- ванилин щепотка
- разрыхлитель 1 ч. л.
- вишня 150 гр.
Приготовление на видео
Выпекайте при 180°С с течение 35-40 минут