Мир Рецептов

Самый вкусный медовик. Вам потребуется: Для теста: полстакана молока мед 3 ст.л. 1 стакан сахара 4 столовые ложки с горкой сливочного масла 2 чайные ложки соды 1 чайная ложка белого винного уксуса 5 столовых ложек какао-порошок 1 яйцо 2 1/2 чашки пшеничной муки (может понадобиться немного больше) Для крема: 4 столовые ложки муки 3 столовые ложки кукурузного крахмала 2 стакана молока 1/3 стакана сахара 3 больших яичных желтка 1 стручок ванили или 1 ст.л. ванильной эссенции 2 столовые ложки сливочного масла 1 чашка сливок, холодные Крема для прослойки коржей можно сделать в 2 раза больше, тортик от этого станет только вкуснее!;) Для крема со сгущенкой: вареной сгущенки около 270 граммов 57

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ Ингредиенты 500 г кефира 1 яйцо 350 г муки 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 150 г растительного масла для жарки Приготовление: 1. В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль. Смешала муку с содой. Всыпала муку с содой в кефир. Венчиком вымешивала тесто до гладкости. Оставила созревать на 20 минут. 2. Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см. 3. Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6. Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала. 4. Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно. Когда верх надулся можно переворачиват

Торт "Быстрый и вкусный" Ингредиенты: -Коржи -Сливки 45% -Сахар -Безе -M&m's -Skittles -"Жемчужинки" -Kit Kat -Вафельные трубочки Приготовление: 1. Взбить сливки с сахаром, по вкусу, кто как любит. 2. Выложить первый корж, промазать сливками, выложить безе, промазать сливками. 3. Выложить еще один корж, опять промазать сливками, можно выложить еще один слой безе, но лично я делала один. 4. Положить последний корж, намазать торт сверху и по бокам сливками. 5. Выложить по краям торта Kit Kat (можно подрезать шоколадочки, если они получаются выше торта). 6. Выложить вафельные трубочки так, чтобы они разделяли торт на равные части. Каждую часть заполнить определенными конфетками. 7. Перевяза

Чесночные булочки Тесто на 12 булочек: -400 г муки -20 г сахара -1/2 ч.л соли -1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих -260 мл молока -30 г сливочного масла Для смазки: - 1 яйцо+ 1 ст.л молока Начинка: - 60 г мягкого сливочного масла - 5-6 зубчиков чеснока - 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа Приготовление теста: Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто. Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое. Формовка и выпечка: Тесто обминаем делим на 12 равных частей.Формируем шарики которые немного приплюснув придаём форму пирожка Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут. В это время делаем начинку: м

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок 1. Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще. Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла. Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку. 2.Пицца на сковороде 1 стакан муки 2 яйца 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза ½ ч.л. соды Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой.

Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом Никакой мороки и выпечки! Ингредиенты: Масло сливочное - 250 гр. Черный шоколад - 100 гр. Сгущеное молоко (вареное) - 2 банки (760 гр) Сливки 20% - 50 мл. Готовые вафельные коржи - 16 шт. Шаг 1. Смешать сгущенку и 200 гр. масла. Взбить миксером до однородной массы некрасивого цвета :) Шаг 2. Намазать коржи кремом. Приготовить глазурь (50 мл. сливок+50 гр. масла+100 гр.шоколада) и покрыть им коржи. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Кушать и наслаждаться. Приятного аппетита!

ТОР - 7 ВТОРЫХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ Горшочки с мясом, фасолью и грибами Ингредиенты: 500 г говядины (свинины, баранины) 200 г фасоли 300 г помидоров 300 г грибов 200 г болгарского перца 150 г лука соль перец растительное масло Приготовление: 1. Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл. 2. Отварить фасоль до готовности. Лук мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать небольшими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. 3. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, немного обжарить. Добавить грибы, посолить, п