Мой Форум

  ТОРТ "СМЕТАННИК" НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты Тесто: мука 3 стакана (380 г) сметана 200 г ( 20%) сахар 200 г разрыхлитель 1 ч.л. Крем: сметана 600 г сахар 180 г Для украшения: Песочное печенье Приготовление: 1.Соединить сметану с сахаром,перемешать. 2.В муку добавить чайную ложку разрыхлителя и добавить в миску к сметаной массе. 3.Замесить мягкое эластичное тесто. 4.Разделить тесто на 8 частей. 5.Раскатать каждую часть в круг диаметром 20-22 см. 6.Края обрезать с помощью крышки от кастрюли или тарелки. Из обрезков получилось ещё 2 коржа,итого 10. 7.Выпекать коржи на сухой сковороде, огонь умеренный. Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. Для крема взбить сметану с сахаром. Полученны