Красота и здоровье

Почему нельзя есть прошлогоднее варенье? Прежде чем есть старое варенье, необходимо убедиться, что оно не имеет изменённого вкуса и цвета, а также не поражено плесенью. Если изменения обнаружились, варенье стоит выкинуть, потому что употребление такого «лакомства» грозит сильным пищевым отравлением. Самое опасное в этом случае варенье — варенье из ягод с косточками. Косточки выделяют синильную кислоту. Срок годности такого варенья составляет всего 6-8 месяцев.