Готовимся к Паске
К светлому празднику Пасхи все стараются подготовиться заранее. Верующие люди держат строгий пост, который подразумевает не только ограничение в пище, но и в образе жизни и мыслей. И все без исключения стремятся привести свой дом в порядок, все вымыть, почистить, чтобы в такой спокойной и приятной обстановке встретить Христово Воскресение.
Пасха — это один из самых важных праздников для христиан. Поэтому многие хотят сделать свое жилище более красивым, уютным к этому дню. Чем же можно украсить квартиру?
Украшение жилища
1. Обилие зелени
Самой первой зеленью, которая уже появляется в это время года, является верба.
2. Рукодельные хитрости
Для украшения можно использовать более оригинальную идею: приготовить букет из конфет. Очень понравится эта идея вашим детям, ведь такой букетик не только красивый, но и обладает вкусной начинкой — любимыми конфетами. Сделать его довольно просто, и особенно приятно, что рукодельничать можно вместе с ребенком. Для родственников можно сделать памятные открытки, наклеив на обложку пасхальную символику.
3. Интересные элементы дизайна из магазина
Сейчас в магазинах можно найти самые разные украшения и декор для встречи Пасхи.
Праздничный стол
Всем с детства знаком запах вкусной домашней пасхальной выпечки. Наши бабушки и мамы готовили куличи к празднику, добавляли в тесто орехи и изюм, а верх сдобы украшали цветными посыпками.
Если вы любите печь, то главное для вас найти подходящий рецепт и выбрать хорошую качественную посуду для выпечки. Вкусным пасхальным угощением можно порадовать и удивить не только своих домашних, но и друзей, которые придут к вам в гости на праздник.
А мы предлагаем вам несколько рецептов для праздника:
КУЛИЧ С ИЗЮМОМ
Важная деталь: по канонам принято ставить тесто на куличи в среду, а выпекать их начинают в четверг. Посуда с тестом ставится в тёплом тёмном месте, и в этой комнате нельзя открывать окна и тяжело ступать: опара будет приседать как от сквозняка, так и от того, что кто-то сотрясает пол шагами. Для кулича с изюмом понадобятся такие продукты:
1 кг муки;
1 ½ стакана молока;
1 ½ стакана сахара;
1 пачка (250 г) сливочного масла;
½ стакана изюма;
7 яиц (1 яйцо для смазывания верха);
1 палочка (50 г) свежих дрожжей;
¾ ч. л. соли.
Предварительно изюм нужно заранее промыть и замочить в горячей воде, чтобы он расправился, после чего слить воду и разложить его на бумажном полотенце, чтоб подсох. Непосредственно перед тем, как вмешивать сухофрукты в тесто, нужно их слегка обвалять в муке: тогда ягодки распределяться по всему куличу равномерно.
ЗАВАРНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСОЧКА
Многие считают, что кулич и пасха — это одно и то же, однако вторую делают из творога. Классический вариант — это десерт пирамидальной формы, который делается в пасочнице — специальной форме. Но если формы нет, то для этого пригодится любая круглая посуда.
Процесс длительный, но результат того стоит. Лучше заняться этим заранее, чтобы блюдо приобрело нужную консистенцию и охладилось. Ингредиенты, которые нам понадобятся:
400 г творога;
1 яйцо;
4 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. сахара;
½ ч. л. соли.
Подробное описание:
1. Творог протереть в миску через сито.
2. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и вмешать в творог.
3. Вбить яйцо, перемешать, поставить на 1 минуту на слабый огонь.
4. Снять с плиты. На дно посуды, в которой будет формоваться пасха, расстелить марлю в два слоя, и на неё выложить творожную массу. Сверху придавить грузом и поставить на сутки на холод.
5. На блюдо, на котором она будет стоять, аккуратно выложить десерт, снять марлю и украсить верх шоколадом, ягодами, изюмом либо чем-то другим на свой вкус.
Пасочка из хорошего творога, тщательно протёртого на мелкое сито, после охлаждения напоминает сливочное мороженое.
В библиотеке имеется книга «Светлое воскресение». Она поможет познакомить Вас с историей и традициями празднования празника Пасхи. Эта книга является гармоничным сочетанием фрагментов из Священного Писания и произведений классиков русской литературы. Она прекрасно иллюстрирована репродукциями древних русских икон (Дионисий, Рублев, Феофан Грек, и пр.) и живописи русских художников - Васнецова, Домогацкого, Устинова, Карраса, и др.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев